每日一素: 素酥肉

导读

一款好吃的素肉酥，既可以当作零食来吃，也可以当作饭后的甜点。

所用食材

主料：莲藕，面粉，淀粉

辅料：油

具体做法

1

准备好适量的莲藕

2

用榨汁机打碎。（这款是汁和渣分开的）

3

把榨好的汁和渣混合在一起

4

放入面粉3汤匙，淀粉2汤匙，盐适量，搅拌均匀

5

如果一次吃不完，可以用食品袋装好，放入冰箱冷冻层，下次备用（注意：解冻后多余的水去除）

6

用筷子取适量藕放入锅里炸

7

炸至金黄，酥脆就起锅。（此菜可以直接食用也可以做成其他口味食用）