椒盐虾，酥酥脆脆，连皮一起吃，好吃又补钙，全家人都喜欢

鲜虾洗净 去头去须 去除虾线 背部开刀 不要切断 加料酒 胡椒粉腌20分钟

葱姜切丝 蒜切片 辣椒切丝备用

腌好的大虾控干水份 蘸薄薄的淀粉

平底锅烧油 中高火 油温7成热时倒入大虾 快炸2分钟至两面金黄捞出控油

倒出多余的油 放葱姜蒜辣椒煸香

大虾回锅 加一点点白糖 快速翻炒

加入花椒盐 （花椒干锅被干 擀成粉末状+食盐混合）

装盘 上桌

椒盐虾要趁热吃

带皮一起吃 皮脆肉嫩

一点点的甜 一点点的辣 美味的不同凡响

香喷喷 酥脆脆。。。。。。

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