家庭版自制烧麦 牛肉糯米鲜嫩可口

备料：糯米、香菇、牛肉、胡萝卜、盐、鸡精、蚝油、生抽、葱、饺子皮、五香粉

1、香菇盒糯米需提前浸泡5个小时。

2、泡好的糯米放在锅内蒸25分钟。

3、牛肉剁肉馅后加入适量的五香粉拌匀。

4、胡萝卜洗净切丁 香菇切丁。热油锅，将胡萝卜和香菇放入锅内翻炒出水汽。

5、再加入牛肉、一小勺鸡精、3小勺盐、倒入生抽翻炒均匀。随后在加入蒸好的糯米。搅拌均匀。

6、和一个面团，擀出包子皮，薄一些。最后在面皮上放上做好的牛肉糯米馅。

像包包子那样一圈捏起来但是不要封上口。

7、上锅蒸30分钟。

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