四种鸡翅的做法，收藏了做给孩子吃

食材用料

鸡翅 10个

葱姜蒜，糖，黑胡椒碎 适量

花椒，大料，蚝油 适量

油，盐，老抽，料酒 适量

红焖鸡翅的做法

1.鸡翅焯水洗净备用

2.葱姜蒜切好备用

3.炒锅油热放入花椒大料粒

4.然后放入葱姜蒜

5.放入鸡翅翻炒一会，加入适量料酒翻炒

6.然后放入老抽，盐，蚝油适量翻炒

7.翻炒均匀放入适量白糖

8.然后加入适量水盖盖焖20分钟

9.待汤汁收干即可关火

10.盛盘撒适量黑胡椒碎，葱花即可

食材用料

鸡翅 1000克

可乐 2罐

葱 20克

姜 20克

蒜 20克

盐 10克

胡椒粉 5克

料酒 20克

鸡粉 3克

味精 3克

生抽 25克

老抽 10克

可乐鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花

3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。

7.撒葱花装饰。

食材用料

鸡翅 500克

柠檬 半个

葱头 20克

黄油 20克

黄酒 10克

盐 适量

食用油 20克

生抽 20克

蜂蜜 20克

胡椒粉 适量

熟芝麻 适量

姜蒜 适量

蜜汁鸡翅的做法

1.鸡翅洗净两面用刀划两道小口！

2.放入盐，生抽，黄酒，葱头，姜，蒜柠檬腌制一个小时！

3.锅热放入食用油，黄油，小火加热至黄油融化！

4.将鸡翅放入小火煎！

5.煎至两面金黄鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香！

6.倒入刚才腌制鸡翅的汤料！

7.加入蜂蜜！

8.拌均小火炖至，中途要不断翻面！

9.炖至汤汁粘稠收汁装盘，撒些熟芝麻！

10.成品图！

食材用料

土豆 400克

日式咖喱60克

胡椒粉 适量

鸡翅 8只

洋葱 100克

胡萝卜 100克

椰浆 30ml

蒜 二瓣

黄油 10克

料酒 15ml

盐 一茶匙

咖喱鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，放冷水中浸泡半小时，换两次水。

2.在鸡翅表面斜划两刀，这样鸡翅更入味。

3.加胡椒粉、盐、料酒腌制鸡翅，用手按摩片刻。腌制30分钟以上。

4.将胡萝卜、土豆切成小块（土豆切好放清水中，以免变色）洋葱、蒜切成丁。

5.锅中加入一块黄油小火加热至熔化。放入鸡翅煎至两面金黄。捞出备用。

6.锅中留底油，下蒜末、洋葱蒜，煸炒出香味，洋葱变透明。

7.加入鸡翅、土豆丁和胡萝卜丁翻炒几分钟。

8.加入清水，没过锅中的食材。煮沸后捞出浮沫，再调至中火煮10分钟。

9.关上火，取出咖喱块，切成小块放入锅中，搅拌至咖喱块完全溶解。用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。

10.最后淋上椰浆，焖几十秒就可以了。

11.装碗。

今天为大家带来了四种鸡翅的做法，如果喜欢请关注梓涵，每天为您带来不一样的美食。