这一桌淮扬大菜无法估价，就是花钱也不一定能吃到

这桌饭小有来头，就是有钱也不一定能吃到。泰国公主诗琳通4月4日在北京淮扬府安定门店享用了生日晚宴同款菜单。西安游园京梦，北京淮扬府旗下的品牌，西安数一数二的淮扬菜馆。

春天是什么味道？这道兰头石榴球会告诉你，入口太清香了。马兰头是一种野菜，有清热解毒的功效，清香的马兰头拌上香干，清爽利口。

春季正是吃笋的好时节，手剥鲜春笋特别嫩。竹笋带壳煮可以锁住甜味与水分，入口脆嫩鲜甜，解馋下酒。

车厘子造型的鹅肝也是抢眼，造型独特。鹅肝制作过程比较复杂，所以价格比较昂贵。鹅肝绵密丰腴，美味难挡。

苏州的南塘鸡头米果实硕大，清糯可口。搭配虾仁就是一道美味的时令美食。虾仁鲜美，鸡头米清香，配到一起那可真是一绝哦。

清蒸太湖白丝鱼重达五斤多，个头硕大。白丝鱼出水即死，价格不菲。加了鸡汤后口感更加鲜美细嫩。

鮰鱼狮子头软糯肥美，鮰鱼肉里包着咸香油润的咸蛋黄，荠菜羹打底，既鲜美又清爽。

带皮五花肉肥瘦相间，甜鲜和酒香味出头，和大块萝卜一起红烧，萝卜软糯入味，吃着不比红烧肉味道差。

河豚佛跳墙确实硬，一人一份，吃着稍有压力。河豚，河豚肝，鲍鱼，海参软糯甜鲜，满满的胶质感。吃到一半看看了左右邻桌的朋友，都没有吃完，吃多了确实有点点腻，有点无福消受。

茭白切细丝和鸡汤大火炖煮，有鲜虾有虾干，喝汤吃菜都是美味。

鲜果汤圆晶莹剔透，甜瓜，西柚，芒果，雪梨切小丁，醪糟为馅儿，一咬爆浆，酸甜冰凉，非常爽口。

泰国公主最喜欢的青团有豆沙，咸蛋肉松，榴莲三种馅儿，软糯香甜又有艾草的清香。还有油焖春笋，蒲菜，螺蛳，笔杆青等等都是一些时令新鲜的美味佳肴。这桌饭和泰国公主在淮扬府吃的生日晚宴是同款菜单，菜品很精致，但是无法估价。