如果你是减脂一族，不妨给自己做道这个酸辣汤，既解馋又不怕涨肉
“这个汤没啥油水，但营养和味道却是非常的好，如果你是减脂一族，不妨给自己做道这个酸辣汤，既解馋又不怕涨肉，是不是感觉棒棒哒！”
用料
主料
- 西红柿
- 1个
- 金针菇
- 1小把
- 木耳
- 2朵
- 火腿肠
- 半根
- 豆腐
- 3片
辅料
- 醋
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 淀粉
- 适量
- 鸡蛋
- 1个
- 盐
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
减脂酸辣汤的做法
1.
将配菜都准备好，木耳，火腿肠，豆腐全部切丝儿，刀功不好，凑合看哈。
2.
西红柿切块儿，我切的块有点大，建议大家切的块小一点。
3.
两勺醋，一勺生抽调汁
4.
锅中放少量油，下入番茄块翻炒，炒出番茄汁。
5.
之后呢，倒入适量清水。
6.
水开后，倒入所有的配菜煮几分钟，主要是煮金针菇。
7.
加入调料汁，撒点胡椒粉，拌匀。
8.
再倒入水淀粉勾芡一下，再将蛋液加进去，搅拌均匀，最后加点儿盐，撒上葱花即可出锅。
9.
酸辣味儿的汤，有料好喝。
减脂酸辣汤成品图
烹饪技巧
番茄块切小点儿，更容易出汁;胡椒粉的量自己掌控下，能吃辣多放点没事，不能吃辣就少放点。
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