土豆这样做比冰淇淋还好吃，爱吃土豆的要收藏！

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据说会发光的土豆泥就是好的土豆泥，今天我就来教你会发光的鸡汁土豆泥，又绵又滑的口感，真的百吃不厌！

土豆这样做比冰淇淋还好吃，爱吃土豆的要收藏！

详细步骤见下方

土豆2个、黄油20g，淀粉适量

黑胡椒、蚝油、食盐

2个土豆大概400g的样子，去皮切成块

放到热水蒸锅里用大火蒸20分钟，熟透的土豆用筷子一戳就烂了；

在蒸好的土豆泥里加入20g黄油和一小勺盐，黄油可以增加奶香味没有的朋友可以加点牛奶，用勺子压成泥

我想要更细腻丝滑的口感，今天再用筛子过一下

这样处理过的土豆泥会非常的绵密；

因为土豆泥比较黏，做造型的时候要在碗里垫一层保鲜膜再舀入土豆泥，尽量压紧实一点

再倒扣在盘子里，这样圆圆的看起来非常舒服；

接着来熬关键的酱汁：锅内放入200毫升高汤没有的话用清水代替，加入2大勺蚝油，再磨点黑胡椒粉

煮开后，放入2勺水淀粉煮到汤汁浓稠就可以关火了；

因为加了淀粉汤汁就会发亮，浇到土豆泥上就跟镀了膜一样

吃的时候裹上酱汁，奶香和鲜香融为一体，这种丝滑的口感保证让你欲罢不能。