巧克力米蛋糕, 浓浓的牛奶香蕉的味道, 配上颗颗巧克力豆

快来试试吧，好吃极了！巧克力米蛋糕，浓香之外是柔中有劲的口感。

食材：香蕉50克，蛋黄30克，细盐0.4克， 牛奶15克，色拉油20克，米粉60克，蛋白6克，绵白糖30克，耐烘烤巧克力豆 30克

做法：

1. 将香蕉去皮， 放在容器中压成泥。

2. 加入蛋黄液、细盐，混合拌匀。

3. 加入牛奶、色拉油，混合拌匀。

4. 将米粉过筛后加入步骤 3 中，充分搅拌均匀，备用。

5. 将蛋白液放在另一容器中打发好。

6. 加入绵白糖搅拌至糖溶化。

7. 用电动打蛋器快速打发至中性发泡。

8. 先取 1/3 打好的蛋白加入蛋黄液中，用刮板拌匀。

9. 伴匀后，将其倒入剩余的打好的蛋白中，在次拌匀

10. 将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入模具中约九分满。撒上巧克力豆

11. 将蛋糕坯放入事先预热好的烤箱中，以上火 180℃、下火150℃烘烤约20分钟即可。（烤之前忘拍照了 ，补上烤好的）