韭菜鸡蛋虾仁饺子馅

用料

韭菜 400克

鸡蛋 3个

虾仁 250克

姜末 适量

盐 适量

花椒粉 适量

五香粉 适量

海鲜酱油 适量

香油 适量

玉米油 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、准备韭菜清洗干净沥干水分

2、准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。

3、准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分

4、虾仁剁碎放入盆中

5、加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。

6、加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀

7、韭菜切末（只用切不用剁）

8、加入虾仁鸡蛋馅中

9、加入玉米油，鸡精搅拌均匀即可。

10、包好饺子煮熟