酱油王鸡翅 好吃到流口水

这道酱油王鸡翅做法简单，而且用的酱油份量较少，却已非常入味和上色。

食材

八角1个蒜头3瓣黄糖1汤匙水4汤匙姜4片老抽2汤匙绍兴酒1茶匙生抽2汤匙鸡翅中10只

1、将蒜头拍扁。

2、煮开一锅水，加入鸡翅汆水3分钟，捞起沥干。

3、将生抽、老抽、绍兴酒及黄糖拌匀。

4、用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜头炒香。

5、加入鸡翅炒2分钟，加入酱汁及八角拌匀。

6、盖上锅盖，转至中小火煮至收汁，即成。