可以当零食吃的焦糖核桃花生酥来了, 小伙伴快点来学习啦
食材明细
低筋面粉130g
黄油130g
核桃100g
蛋液20g
黄糖60g
花生适量
蜂蜜60g
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
焦糖核桃花生酥的做法步骤
1
80g黄油软化加入蜂蜜打发变白膨大
2
加入蛋液打发均匀
3
筛入低粉捏成面团
4
铺在六寸活底蛋糕模具中，烤箱预热中烤150度20分钟
5
50g黄油和黄糖放入奶锅加热融化
6
小火慢慢烧开起大泡时倒入炒香的核桃与花生
7
快速搅拌均匀
8
倒入烤好的饼干底中，150度烤10分钟即可。（10分钟后我觉得还不够焦，我又烤了10分钟，焦香太好吃了）
9
这是烤10分钟的样子
10
这是烤20分钟的样子，特别香
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成品
使用的厨具：电烤箱、不粘锅