菜花别再清炒了, 试试这么做, 立马好吃100倍, 上桌就被抢光光!

菜花，顾名思义就是菜结出的花朵，是一种非常常见的家常蔬菜。菜花是含有类黄酮最多的食物之一，可以防止感染，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，从而减少心脏病与中风的危险，常吃菜花还可以增强肝脏的解毒能力。

干煸菜花

食材：菜花 干辣椒 姜 蒜 花椒 食盐 食用油

菜花洗净切小朵。

姜 蒜洗净切好，干辣椒切段。

锅中倒入少量食用油，倒入菜花翻炒至表面微黄，盛出。

锅中再次倒入食用油，下姜 蒜 干辣椒 花椒爆香。

倒入菜花翻炒，加白糖 食盐调味，翻炒成熟即可。