秘制红烧肉这么做

主料 猪五花肉一斤半 葱段适量 姜片适量 生抽两汤勺 黄酒1.5汤勺 清水适量 老抽两汤勺 糖一汤勺 秘制红烧肉的做法步骤

1.先把五花肉洗干净，放到锅里，加水，水要盖过猪肉

2.个人非常喜欢用这个酱油烧菜，加两汤勺生抽，两汤勺老抽，一汤勺糖，1.5勺黄酒，切个六七块姜片

3.不加盖，大火煮开，去掉些浮沫，

4.然后加盖，转小火，烧半个小时左右，然后大火收汁，加葱段

5.大功告成啦！