长在地上像“紫菜”, 但是真好吃, 可惜吃过的人真不多

文 / 美食伙计
2017-06-15 14:53

这种植物在雨后最多,它喜欢生长在潮湿的地方,小时候每逢下雨的时候,我就会带上袋子去寻它,它的外形还长的很像紫菜,不知道你们有没有见过

可能是因为它喜欢长在石头上的缘故,所以我们当地人都叫它为石头菜

石头菜味道鲜美,我们一般都用它来做汤喝,而且它还能解热清火、明目益气

石头菜的颜色有呈青黄、或呈紫绿,其质嫩若凝脂,半透明状,放在水里看着和紫菜没什么两样

把它清洗干净后就可以用来煮汤或者炒着吃

你吃过吗?

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