老干妈烧茄子的做法

茄子洗净

2.

切薄片

3.

热锅放油，放茄子翻炒几下，撒盐炒至变软

4.

淋入生抽炒匀

5.

放老干妈辣椒酱、蚝油炒匀

6.

淋入料酒炒匀

7.

撒葱花，起锅装盘即可