黄豆焖猪尾巴的做法

准备好所有材料。

2.

锅入清水，放入猪尾、料酒焯去血水，捞出入凉水洗净。

3.

把提前泡好的黄豆捞出

4.

锅里加入油，把姜、葱、八角、桂皮、辣椒爆炒

5.

炒香后加入猪尾巴翻炒片刻

6.

加入黄豆 翻炒一分钟

7.

加入生抽炒匀，少许老抽上色。

8.

然后把所有翻炒好的材料倒入高压锅里，加上适量的水。

9.

盖上盖子压至20-30分钟。

10.

待高压锅气消了后开盖加盐调味即可。