猪脚姜醋蛋的做法

黄姜个头大，肉饱满

2.

去皮洗净

3.

锅里加入两瓶添丁醋

4.

再加入800克水

5.

鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来

6.

姜切小拍扁

7.

猪脚先用水焯过，洗净后放入醋里

8.

放入姜，然后中小火煲50分钟

9.

最后快好时放入剥好壳的鸡蛋，我试了味道有点偏甜，我再加了些白醋和一些盐。根据自己口味调整

10.

成品