鸡肉块中调入盐、胡椒粉、糖、香油搅拌均匀
滚上生粉
锅中注入食用油，油温至200度，倒入鸡肉炸至8分熟后捞出、锅中置入油适量烧热后放入葱姜蒜爆香
倒入炸好的鸡块，放入洋葱，加入酱油，淋上布朗汤、放入泰椒，调入糖、装盘出锅
