不要小瞧这道家常菜, 孩子常吃个头猛窜!

韭菜木耳羊肉汤

主料

羊肉300g 韭菜50g 木耳5g

调料

盐少许 料酒少许

做法步骤

1羊肉切小块，韭菜洗净切段，木耳泡发撕朵。

2锅中适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出。

3砂锅中大半锅清水，放入羊肉和木耳。

4大火煮沸后转小火慢炖40分钟，再下入韭菜。

5加盐调味。

6韭菜至刚熟，入味后即可出锅。

7成品出锅