小彩私房菜之香干肉丝

香干肉丝的简介及特色

金典的中是炒菜！

分类标签：家常菜谱菜品口味

香味

主要工艺

炒

食材明细里脊肉，切丝半斤香干，切薄片4-6 片盐少许料酒少许白胡椒粉少许芡粉少许蚝油一小匙生抽一小匙蒜蓉，切细丝1-2根

香干肉丝的做法详细步骤

1、腌肉丝：盐，酒，椒+欠粉。

2、热锅温油划散肉丝，乘出待用。

3、炒香干，加一勺水，带入肉丝，淋蚝油，生抽，翻炒匀，加蒜苗丝。出锅！