这道菜很有营养, 而且很容易做的好吃, 买来试一试吧

分享一种花菜的做法。

食材：

番茄1个，有机菜花200克，葱花蒜末适量，盐少量

1. 有机菜花开水锅里绰水，开锅煮一分钟捞出来立即凉水过一遍

2. 坐油锅，油温时放葱花蒜，爆炒出香味就可以了

3. 蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒

4. 番茄炒至出汁时，放入菜花。放少许盐、糖(可放可不放)，将番茄酱汁都均匀挂在菜花上就可以出锅了。

菜花开水煮过后要立即用凉水过一遍，这样做出来口感才会脆脆的。