面条这么做, 筋韧味浓, 加上它可以化湿补脾, 早上来一碗吧!

教你简单几步学会豆角焖面

【原料】鲜手擀面、土豆、豆角、（洋葱、红椒）、猪里脊肉、大蒜、小葱、料酒、酱油、菜籽油、胡椒粉、生粉、食盐

【做法】

1、土豆洗净去皮切成条；豆角洗净去筋，掰开；洋葱、红椒切成长形备用；大蒜切开

2、 里脊肉洗净切丝，加入适量生粉、胡椒粉、料酒抓匀，腌制备用

3、热锅注菜籽油，烧热后下入肉丝煸香，接着下入洋葱、蒜翻炒片刻，然后依次加入豆角、土豆、红椒翻炒，加适量食盐、酱油

4、炒匀，加水至快与菜齐平，大火烧开

5、将面条铺在菜上，改中小火，盖盖子焖约五六分钟

6、面熟后，开盖，将面、菜混合，拌匀，出锅，再撒点葱花、醋，再来瓣蒜，嗯~完美的很~~

吃一口，美味极了；

豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。