粉蒸排骨藕, 你无法抗拒的美味

粉蒸排骨藕

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

猪排骨（直排）750克

莲藕600克相克食物

糯米100克相克食物

姜适量相克食物

葱适量相克食物

酱油适量

蒸肉粉一袋

腐乳汁适量

粉蒸排骨藕的做法

1.主料准备：?直排切段放姜

2.放酱油适量拌匀

3.拌匀的排骨腌制30分钟

4.再放适量腐乳汁拌匀继续腌制20分钟

5.放适量蒸肉粉拌匀

6.将糯米粉放入料理机里打碎

7.将打碎的糯米粉放入，拌匀

8.拌匀后腌制几分钟待用

9.莲藕加糯米粉拌匀入味待用

10.取出大口径碗将莲藕放底部/腌制拌好的排骨放上面

11.全部放完，尽量碗内壁留点缝隙，便入莲藕蒸熟

12.放到蒸锅大火蒸10分钟改小火再蒸45分钟

13.蒸好出锅

14.撒上葱花

15.同家人朋友分享

小贴士

不需要加盐，因为蒸肉粉、酱油/腐乳汁腌制时都有盐，糯米打碎不用加水