丝瓜炒木耳的做法

木耳提前洗净泡发好。

2.

丝瓜去皮，滚刀切块，香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈。

3.

锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

4.

倒入木耳翻炒。

5.

炒至水分微干，下入丝瓜翻炒。

6.

炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精，炒匀。

7.

加入葱段和小米椒炒匀即可关火。

8.

出锅装盘，上桌享用吧。

9.

成品图。