鸡蛋羹这么做, 又滑又嫩

鸡蛋羹小时候妈妈经常做，放些小虾米很好吃，现在自己在外面也可以做，符合我这种懒人，米饭和蛋一起出来，省时又简单的做法！

用料：

温水100克

盐适量

葱花适量

麻油适量

鸡蛋1个

做法：

1、米饭煮上的时候就可以准备这些材料了，把鸡蛋打到一个小碗里

2、加适量盐把鸡蛋搅拌均匀

3、搅拌均匀后备用

4、葱花适量备用

5、米饭水开时，用温水加入鸡蛋里面，搅拌均匀

6、碗底保持干净，迅速放入米饭锅中，盖上锅盖等米饭熟即可

7、熟了后拿出香油淋上

8、撒上葱花即可食用