教你做精致又美味的：绿茶蜜豆糕

周末天气不好一直下雨，外出不方便只能宅在家里看电影、看电视什么的了，人无聊的时候总是想着吃点什么解解馋。薯片、果冻、鸡排的吃多了总是有罪恶感，不如自己动手做点健康美味的小点心——绿茶蜜豆糕，大家可以根据自己的口味添加不同的馅料，整款糕点看起来清新味儿十足。

烹饪难度：一般烹饪时间：<1小时主料
糯米粉25克粘米粉25克澄粉15克牛奶90ML植物油10ML蜜豆30克椰蓉5克
调料
绿茶粉3克白砂糖20克

做法步骤

1

准备材料

2

将糯米粉、粘米粉、澄粉和白砂糖放入盘中，加入牛奶和植物油，搅拌均匀至无颗粒

3

将搅拌好的面糊放入蒸锅中，蒸15分钟至熟

4

将蒸好的面糊取出，用筷子朝一个方向搅拌至面糊成团彻底晾凉

5

将面团分成等分的小面团

6

绿茶蜜豆和椰蓉混合搅拌，备用

7

取一个小面团，压成圆形，裹上绿茶蜜豆椰蓉，搓成圆形

8

放入磨具中压制成型，取出即可

9

完成

烹饪小窍门

1、绿茶粉带有一点苦味，可以不放或者少放一些

2、放入磨具中压制成型前，最好在熟的糯米粉中滚一下，这样容易脱模

3、在蒸制面糊的时候可以放一些有颜色的粉，这样成品会更加漂亮