夏天清热消暑的一道家常菜, 适合老人孩子吃, 苦也要多吃几个

这道苦瓜圈很适合孩子吃，夏天孩子适当吃点苦瓜能清热消暑，对痱子过多有一定的功效。老人吃也特别好：1.增进食欲，清热防暑2.富含维生素c3.降血糖，4.治疮、抗疟作用老年人适当地多吃苦瓜有增进食欲，清热防暑、降血糖、治疮、抗疟作用，所以给自己的饮食计划里放上苦瓜吧！

主料：苦瓜

配料：面粉 鸡蛋 面包糠 腌料

调料：油

苦瓜切圈，去瓢去籽洗净。

锅中烧水，水开后倒入苦瓜圈焯水。

沥干水分，加适量腌料腌制一下，没有的可以加盐和胡椒粉。

腌好后先粘一层面粉。

再粘一层鸡蛋液。

最后再粘一层面包糠，粘好后重复一次面粉、鸡蛋液、面包糠，一共六层。全部粘好，

锅中倒油，稍微多点，油烧热后下苦瓜圈小火炸至两面金���。

沥干油。

装盘就可以吃了，也可挤点蕃茄酱吃，香香脆脆[调皮]