备孕怎么吃？这3大营养素特重要！为了宝宝必须补充！
很多姑娘刚开始备孕不久，还不太清楚备孕究竟是怎么个“备”法，其实备孕不仅只是为了能够怀上宝宝，同时也是优生优育的重要前提。
新生命的孕育与备孕姑娘的营养状况息息相关，想要孕育健康的宝宝，合理膳食、均衡营养是相当重要的一个环节。
敲重点！下面这3大营养素对宝宝的健康而言非常重要！
一、多吃含铁食物，增加身体铁贮备
缺铁的危害
正常成年女性体内储存铁量约0.3 ~ 1.0g，育龄女性因为月经失血和孕育，体内铁贮存容易存在不足的情况。
如果孕前和孕早期缺铁或贫血，严重时可导致流产、胚胎发育迟缓以及新生儿体重过低。
孕妇妊娠期缺铁性贫血，可导致胎儿肝脏贮存的铁量不足，影响婴儿早期血红蛋白合成、铁（血红素）酶的合成、引起贫血，还会影响脑内多巴胺D2受体的产生，对胎儿及新生儿智力和行为发育产生不可逆的影响。
妊娠期女性对铁的需要量显著增加，应尽可能多摄取含铁丰富的动物性食物。准备怀孕但贫血或铁缺乏的女性应积极治疗，待贫血或铁缺乏纠正后再怀孕。
缺铁怎么吃？
动物血、肝脏及红肉中铁含量及铁的吸收率较高，一日三餐中最好保证有瘦畜肉50 ~ 100g，每周1次动物血或畜禽肝肾25~50g。
在摄入富含铁的畜肉或动物血和肝脏时，同时摄入含维生素C较多的蔬菜和水果，例如猕猴桃、柠檬、橙子等，可帮助提高铁的吸收与利用。
二、碘与胎儿智力、体格发育有关
缺碘的危害
人体内的碘主要储存在甲状腺，约为8~15mg，可维持机体2~3个月的需要。碘缺乏将引起甲状腺功能减退，进而影响新陈代谢及蛋白质合成，可对儿童智力发育造成不可逆的损伤。
有研究表明，当妇女怀孕前和孕期碘摄入量低于25μg/d时，新生儿可发生克汀病；孕期不及时补碘会增加胎儿神经系统发育迟缓的风险。
碘缺乏患者在孕早期补碘对其胎儿的益处明显大于孕晚期补碘；孕前和孕期良好的碘营养状况可预防碘缺乏对胎儿神经系统和体格发育的不良影响。
如何摄入碘盐
碘摄入依据我国现行食盐强化碘量25 mg/kg、碘的烹调损失率20%、每日食盐摄入量6g计算，可摄入碘约120µg/d，达到成人推荐量。
考虑到孕期对碘的需要增加、碘缺乏对胎儿的严重危害及孕早期妊娠反应影响碘摄入，建议备孕妇女除规律食用碘盐外，每周再摄入1次富含碘的食物，如：海带、紫菜、贻贝（淡菜），以增加一定量的碘储备，防止缺碘对胎儿带来的不良影响。
三、补充叶酸可降低胎儿畸形风险
叶酸的重要性叶酸与正常发育、健康维持以及多种疾病的风险有关，是细胞增殖、组织生长与机体发育不可缺少的微量营养素。
有研究表明，孕早期缺乏叶酸可引起死胎、流产、脑和神经管畸形，还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。
我国育龄妇女体内叶酸水平不高。红细胞叶酸缺乏率北方妇女约54.9%、南方妇女约7.8%（2016年前数据），在胎儿神经管畸形低发区的育龄妇女中，仍有相当一部分人缺乏叶酸。
有研究证实，孕前期至孕早期服用叶酸补充剂可以预防80%的神经管畸形儿出生。
叶酸怎么吃？天然食物中的叶酸是结构复杂的多谷氨酸叶酸，在体内必须分解出小分子的单谷氨酸叶酸才能被小肠吸收，生物利用率约为50%，并且多谷氨酸叶酸还对热、光和酸敏感，烹调加工的损失率可达 50%~90%。
人工合成的叶酸补充剂为叶酸单体，稳定性好，可被肠道直接吸收，空腹服用的生物利用率100 %，与膳食混合后的生物利用率为85%，是天然食物叶酸的1.7 倍。
因此，备孕妇女应额外补充叶酸。在我国，给计划怀孕的妇女和孕妇每天补充400μg叶酸，已成为重要的营养干预政策。