为何会得妊娠期糖尿病？多因为准妈妈饮食进了4个误区

妊娠期糖尿病越来越常见，孕期血糖的控制除了要毅力，更需要一些知识与技巧。

不少糖妈妈在被测出孕期血糖高之后，心情沉重，回家乖乖遵照医生开的营养指南进行饮食，然而自测血糖的结果却不能达标。为啥？这次就来识破升血糖的几个盲区。

看甜度，不看GI指数

很多糖妈妈认为，血糖高就意味着与甜的食物绝缘。其实血糖的高低与甜度没有直接关系，而与吃进去食物的GI指数关系较为密切。

GI指数，即“血糖生成指数”，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。GI高的食物进入肠道后消化快，吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，易导致高血糖。而GI低的食物进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，需要的胰岛素也相应减少，可防止高血糖。因此在选择食物时，要选择GI低的食物。

对策：糖妈妈在饮食中要避免吃GI高的食物，如蛋糕、饼干、甜点、薯类、精细食物、精加工且含糖量高的即食食品等；多吃GI低的食物，主要有粗粮、豆类、乳类、含果酸较多的水果、全麦或高纤食品等。

粗粮里掺细粮

很多糖妈妈以为只要多吃荞麦面、意大利面、全麦面包，少吃白面包、精粉制成的面条就万事大吉。殊不知，现在一些商家为了降低生产成本，加大了一些意大利面、全麦面包中的精粉含量，导致糖妈妈在食用这类伪劣食品后，血糖依然居高不下。

对策：建议购买这类食品时，在选择大品牌的基础上，学会看食品配料表，如“大麦、全麦”需排在前，而“面粉”此类需排在后，这表明粗粮含量多。

对水果拒而远之，对蔬菜一往情深

有些准妈妈以为血糖高不能吃水果，对水果避而远之。这是不对的。每天吃少量的水果可以补充自己和胎儿生长发育所需的维生素，不要一棒子把水果“打死”。有些糖妈妈却相反，以为只要多吃蔬菜就不会升血糖，却不知有些蔬菜的GI值很高，如南瓜、土豆、芋头、红薯、糯玉米等根茎类蔬菜，甚至有些菜根多一点的菜心、大白菜都会升血糖。因此吃蔬菜也要多留心，小心吃到升血糖的积极分子。

对策：根据GI表，可根据季节选择食用一些GI值低的水果，这些包括苹果、梨、李、杨桃、樱桃等，每天控制在1~2个以内；GI值低的蔬菜，如空心菜、山药、甜玉米、菠菜等。避免吃GI值高的水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄、芒果等；避免吃薯类食物、淀粉类含量高的糯玉米等。

豆制品里掺米饭

别以为豆腐、腐竹、豆腐皮这些豆制品是糖妈妈的好选择。尽管豆制品的主要原料是黄豆，然而最近有新闻爆出，一些商家为降低成本，在黄豆中添加米粉，甚至是剩饭，这样可以增加豆制品的保水性，口感也会变好。以豆腐皮为例，如果是全黄豆制作的白豆干，价格会贵一点，而掺了大米或米粉的，价格就会便宜些。比如水豆腐，其市场价格本身很低，如果全部用黄豆制作，根本没有利润可图，所以不排除掺进成本较低的原料。

对策：购买豆制品，不要贪图便宜，尽量不要买水豆腐等次品。实在想吃，还不如买豆浆机在家自制豆浆，既干净卫生，又不会升血糖。

每个人的体质有所不同，有时吃同一种食物，可能糖妈妈甲血糖升高不明显，而糖妈妈乙血糖却狂飙。因此，不要人云亦云，最好依据个人体质，做好饮食摄入和血糖监测记录，以便找到最适合自己和胎儿的控血糖安全食品。