孕妇日常饮食应以优质的蛋白质、鱼肉类、蛋、补钙为主,好好调理

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山楂鲤鱼鸡蛋汤
山楂片30克、鲜鲤鱼1条,柴鸡蛋1个、黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖、淀粉150克

1、将鲤鱼去鳞、鳃及内脏清理洗净,加入料酒去腥、精盐腌渍20分钟
2、将面粉加入清水和白糖适量成糊
3、再将鱼下入糊中浸透挂糊,取出后粘上千面粉,
4、将锅入油,油锅七成热时下入葱段、姜片爆香
5、将鱼下入爆过姜片的温油锅中翻炸3分钟捞出
6、锅里剩油和葱、姜片再放入500毫升开水,
7、放入山楂片,加入精盐、白糖调味
8、倒入炸好的鱼块煮15分钟
9、打入一个鸡蛋、形成蛋花
10、再用生面粉糊少量,制成芡汁,撒上葱花,味精即成。

