孕期这么吃,宝宝更聪明!

文 / 宝宝面条藜多宝
2019-04-24 16:34

孕期营养你吃对了吗?

宝宝的成长牵动着全家人的心,从妊娠到发育,都努力给宝宝最好的。尤其是饮食,从孕期营养供给,到辅食搭配,成长发育,每一个阶段都需要为孩子的成长提供全面营养。

孕期蛋白质摄入影响宝宝智力!

蛋白质是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次,在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。


孕期这么吃,宝宝更聪明!

胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇缺乏蛋白质,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎。即使顺利产下胎儿,也会体弱多病或智力低下。准妈妈在怀孕期间需要补充蛋白质,不仅维持自身需要,同时更要满足胎儿发育的需要。

孕期蛋白质需求量是多少?

孕妇在孕早期(怀孕前3个月)、中期(中三个月)、晚期(后三个月)期间,建议蛋白质的摄入量分别为80克/天;90克/天;95克/天。

孕妇选择蛋白质食物,首先应考虑蛋白质含量的多少。如果食物中蛋白质含量很少,即使营养价值很高,也不能满足人体需要。

蛋白质食物有哪些?

传统蛋白质食物:

牛肉

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蛋白质含量约为20%,是相对健康的蛋白质来源,然而其中含有的胆固醇不容忽视,相关专家建议每日食用鲜牛肉尽量不要超过100g。

鸡蛋

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鸡蛋蛋白质丰富,是孕期很好的营养品。但食用鸡蛋补充蛋白并不是多多益善,蛋黄中含有胆固醇,过量食用危害健康。孕妇每日食用不得超过4个。

海鲜

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海鲜拥有高蛋白、高钙质、低脂肪的优点。但过多食用海鲜会造成嘌呤代谢紊乱,痛风风险激增。烹饪方法不当还会增加微生物感染的几率。

“古老”的蛋白质食物:

藜麦具有5000多年的种植食用历史,被印加民族誉为“粮食之母”。其蛋白质含量高达16%-22%,矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物。美国国家航空航天总局(NASA)和联合国粮农组织(FAO)先后表明:藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,是最适宜人类的“全营养食品”

三餐怎么吃才能保障蛋白质摄入?

以孕早期为例

建议早餐:鸡蛋一个(蛋白质约6克)牛奶一杯150ml(蛋白质约4克)炒牛肉一碟,牛肉50克(蛋白质约10克)藜多宝空心面100克(蛋白质约5克)蔬菜水果适量。总蛋白质含量约25克。

(早餐营养在全天饮食中尤为重要。四种主要食材均能提供优质蛋白,蔬菜水果中含有大量维生素和膳食纤维。藜多宝空心面选用优质藜麦为原料,经过手工工艺制成,极大地保留发挥藜麦的营养。除了丰富的蛋白质,还有人体不能合成的必须九种氨基酸和大量矿物质,为孕妈和宝宝提供全面营养。)

藜多宝:简单烹煮,美味既得,更适合孕妇清淡口味~

建议午餐:豆腐一块100g(蛋白质约15克)鱼肉100克(蛋白质约17克)炒面,藜多宝空心面150克(蛋白质约8克),蔬菜水果适量。蛋白质总量约40克。

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鱼肉味道鲜美,可与豆腐同煮为汤,补充孕期蛋白需求。这道菜还有丰富的钙质,可以促进宝宝骨骼发育。

值得一提的是,藜麦的钙含量约是小麦的三倍,藜多宝空心面不仅是蛋白质的提供,还能满足孕妈对钙的需求。

藜多宝:纯手工制作,久煮不烂,烹饪方法都百搭!

建议晚餐:炒牛肉一碟牛肉50克(蛋白质约10克),米粥一碗350ml(蛋白质含量约5克),蔬菜水果适量。

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晚餐可以减少食物总量的摄入,以免造成肠胃负担。藜多宝空心面采用食盐自然发酵,易消化易吸收,也可作为孕妇晚餐的主食选择。

藜多宝:细如发丝,自然发酵更易消化吸收。

(建议食谱仅作为蛋白质摄入参考,其他需求请根据自身调整)

提示:分娩时的出血和产后的授乳也需要大量的蛋白质储备,因此,如果蛋白质的摄取不足,会对母子双方产生不良的影响。不仅胎宝宝发育会受阻,也会影响孕妈咪的代谢而容易导致妊娠高血压综合征、妊娠贫血、抵抗力下降、产后乳汁分泌不足等。孕期摄入蛋白质不容忽视!

补充孕期蛋白质,宝宝健康更机智!

藜多宝空心面选用优质“粮食之母”——藜麦进行合理配比,经过传统十八道工艺手工制成。

联合国粮农组织(FAO)研究认为藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的“全营养食品”,列为全球10大健康营养食品之一。


孕期这么吃,宝宝更聪明!


藜麦中蛋白质含量与牛肉相当,因此,藜多宝空心面蛋白质含量高于其他精细粮主食。孕期食用藜多宝空心面,补充蛋白质,呵护宝宝大脑发育。

藜多宝空心面同时具有高纤低脂的优势,膳食纤维含量约是大米的两倍,能有效预防孕期便秘的发生。


孕期这么吃,宝宝更聪明!

藜麦的淀粉含量低而维生素和矿物质含量远高于其他作物,使藜多宝空心面具有低GI,高营养的特点,呵护孕期健康,促进宝宝成长。

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