怀孕知识：注意营养的关键，大脑发育的前提，提高孩子智力

脑是一种在结构上极其复杂的组织，最基本的构造单位是脑细胞，即神经元。在胚胎发育过程中，神经元与胎儿集体任何器官的增长一样，都一位这是细胞数量的增殖和细胞体积大小的增长，或者两者同时进行。任何器官的发育和生物体的生长相似，是由三个或多或少向连续的细胞发育期区分的：第一阶段称为增殖阶段，即细胞数量的增加；第二阶段称为增殖和增肥阶段，即细胞的数量和体积的大小都在增加；第三阶段称为增肥阶段，即细胞停止增殖而体积继续增肥、增大，意味着质的增加。这些连续的过程相互重叠。而在这所有的发育阶段上都不能离开营养，营养是生长发育的基础，它在对胎儿的大脑发育中起到了绝对的促进作用，锅内外科学家曾经把营养不良的胎儿和婴幼儿大脑的发育情况与正常的胎儿和婴幼儿大脑作过比较和研究！

（1）胚胎期如果营养不良，则大脑细胞的总数只有正常细胞82%。（2）如果整个胎儿期营养不良，大脑细胞总数就更少，只有正常细胞数的50%~60%。（3）整个孕期营养不良，出生后婴儿期同样营养不良，则大脑细胞总数仅为正常细数的40%，并且大脑各部位的脱氧核糖核酸的数量与重量，在出生后也相应地与月龄成比例下降。从这个比较中，我们可以看到，营养对胎儿和婴儿大脑细胞的发育多么重要！营养不良的婴幼儿，其大脑重量比营养正常的婴幼儿大脑重量轻许多。原因是从胎儿时候起营养就不良，引起脱氧核糖核酸的合成降低，导致脑细胞的分裂增殖受到限制，脑细胞的数量减少。如果营养不良的时间长，持续8个月以上，则不仅细胞的数量少，而且细胞的体积也小，细胞内所含的脂类也少。早期指胎儿时期和婴儿时期，晚期指一岁以后的幼儿时期，即1~3岁。早期营养不良，导致脑细胞分裂期缩短，细胞数量减少，直接影响胎儿和婴幼儿大脑的发育和智力开发！

另一种情况是，早期营养正常，晚期营养不良，不影响脑细胞的数量，但某些细胞的形状和体积比较小，影响脑细胞的质量，影响孩子智力的发展。科学家还做了一项研究，用智力测验的方法，正是下面这种情况：（1）孩子早期营养良好，稍后有一段时间营养状况不良，孩子两三岁之后，只要继续补充营养，智力仍可以恢复。（2）如果早期尤其胎儿期营养不良，虽然出生后或一岁之后营养得到改善，但智力恢复缓慢，或难以恢复。科学家还做过一项调查：在第二次世界大战时，大批妇女被德国纳粹分子关进集中营里，其中有许多孕妇由于营养不良，后来生下的孩子不但体重轻，早产的多，而且患大脑功能障碍疾病的也多，思维迟钝、动作失调、记忆力差，这些孩子的智力几乎无法恢复。根据科学发展，事实上，人脑在胎儿3个月时，就开始迅速发育。这时细胞的体积和神经纤维的增长，使脑的重要不断增加！

第二阶段是妊娠7~9个月期间，在这3个月中，主要是支持细胞和神经系统细胞的增殖及树突分枝的增加，使已经建立起来的神经细胞，发展成神经细胞之间的突触结合，以便传到神经细胞中的兴奋冲动。神经细胞的增殖与神经细胞树突分枝的增加这两个发展阶段是重叠的。许多细胞一直生长到出生后18~24个月，也就是到两岁左右才停止。在这第二阶段的神经细胞的树突增加和形成突触，对人的智力来说，要远比神经细胞的数目更为重要。因此，应当切忌妊娠第3~6个月和第7~9个月这两个胎儿大脑增长发育的特别快的时期，在这期间孕妇的营养摄入非常重要。孩子出生以后的第三个月开始，到出生后的第六个月，大脑细胞的增长又是一个高峰，这时主要是神经胶质细胞的分裂增殖！

从脑的重量来看，孩子出生时的脑重300~350克，出生后9个月时增加到600克，2岁半至3岁时增加到900~1011克，相当于成人脑重的70%以上。到7岁时，脑重达1280克，已基本接近成人脑的重量。从大脑皮层结构成型的时间来看，在大脑皮质的垂直切面上所分成的6曾结构：分子层、外颗粒层、外锥体细胞层、内颗粒层、内锥体细胞层、多形细胞层共6层结构，在妊娠23周时，就已经成型了。所以，营养对胎儿、婴幼儿大脑和智力发展的影响，已成为国内外科学家所重视和调查研究的课题。以上这些情况，用智力测验的方法也可得到证实！

因此，如果婴儿出生后，早期营养良好，待稍长后或断奶后营养状况不良，只要继续补充营养，智力仍可以恢复。如果早期特别是胎儿期营养不良者，虽然出生以后营养得到改善，智力恢复仍然较慢或难以恢复。所以，胎教时应特别注意胎儿生长发育时期对孕妇即使的营养供给。这里，首要条件是在妊娠3~6个月期间，在按孕妇的工作条件所决定的体力消耗和孕妇本人的体重所决定的热量供给充分下，注意增加蛋白质、促成脑黄金的二十二碳六烯酸和铁、铜、碘、锌等微量元素，及多种维生素的及时补给！