孕妇中期营养食谱 (贰)
今天为大家推送的是孕妇中期营养食谱第二篇每天都在这儿瞎掰，实在是没有什么营养。以后为了节约大家时间，我会尽量简短的。
好吧，来看看今天的食谱吧！！！
番茄鸡蛋
番茄300克，鸡蛋2个，香菜50克，面粉50克，姜、精盐、白糖、味精、花生油、高汤、香油各适量。
制法：
1. 将番茄洗净，去蒂，切成厚片，每片撒上面粉待用；香菜洗净，切成长段；姜洗净，切成丝；鸡蛋磕入碗内，搅匀。
2. 炒勺上火，注油，油热时将番茄挂鸡蛋液逐片下勺，煎成两面呈金黄色，放入盘内。
3. 勺内留油烧热，下姜丝炝勺，加精盐、白糖和高汤少许，汤开后，将番茄放入，用小火焖透，撒上香菜段、味精、香油即可。
特色：色金黄，味鲜美。
功效：有清热解毒、利尿、健脑、养血作用。孕妇常食能防病去火，促进胎儿健康发育。
腐竹拌鸡丝
发好腐竹150克，熟鸡肉100克，黄瓜50克，香菜25克，香油10克，麻酱、精盐、味精各适量，醋、酱油、辣椒油各少许。
制法：
1. 将腐竹切成3厘米长、0.5厘米粗的丝,放入沸水中焯一下，捞出过凉，沥干水分，鸡肉切成3厘米长的细丝；黄瓜洗净，切丝；香菜择洗干净，切末。
2. 将腐竹丝、鸡肉丝、黄瓜丝装人盘内，撒入香菜末，食用时放人香油、麻酱(调稀)酱油、醋、精盐、味精拌匀，最后淋人少许辣椒油(不爱吃辣的可以不放)即可。
特点：腐竹柔韧，鸡丝鲜嫩，清爽可口。
功效：孕中期妇女常食能增加营养，有利于胎儿各器官的发育。
鲜贝烧冬瓜
冬瓜500克，鲜贝100克，精盐、味精、水淀粉各适量，鸡汤适量，葱段40克，姜片30克，花生油50克，料酒30克。
制法：
1. 将锅内放入鲜贝、鸡汤、葱、姜、料酒，用小火焖半小时；冬瓜去皮洗净、切条，入沸水中焯一下。
2. 勺内放油，上火烧热，放葱、姜炝勺，煸香后捞出葱姜不要，放入鸡汤、精盐味精、冬瓜条及鲜贝，烧至入味即可。
特点：口感鲜美，色彩宜人。
功效：鲜贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸，适合孕中期妇女食用。
萝卜炖海带
豆腐2块，萝卜250克，水发海带100克，黄酱25克，葱花20克，酱油、白糖、精盐、味精、高汤各适量，料酒25克，花生油100克。
制法：
1. 将萝卜去皮，洗净后切成条；海带泡开、洗净，切块；萝卜块和海带块分别放入沸水锅焯透，捞出。豆腐切成块，放入七成热油勺内，炸呈金黄色，捞出。
2. 炒勺上火，放入海带、萝卜、豆腐,加高汤、酱油、精盐、白糖、料酒，文火炖30分钟，待用。
3. 净勺再上火，放底油，下葱花、黄酱、白糖和料酒煸炒，放入高汤，开勺后将汤汁倒入烧萝卜、海带、豆腐的勺内，烧入味后，放味精，盛入汤碗内即成。
特点：味美适口，营养丰富。
功效：可促进胎儿发育，适于妊娠中期食用。
虾皮炒韭菜
韭菜300克，虾皮50克，花生油、精盐、味精各适量。
制法：
1. 将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段，将根部和梢部分放两个盘中；虾皮洗净，挤去水分待用。
2. 炒勺上火，放油烧热，下虾皮炸一下，放进韭菜根及精盐翻炒，再放入韭菜梢炒匀，用味精调味抖匀装盘。
特点：味美，韭香。
功效：孕妇常吃有利于胎儿骨骼的生长，并能防止孕妇便秘。
肉末炒鸡蛋
猪肉100克，鸡蛋2个，番茄200克，植物油75克，葱花、精盐、水淀粉、白糖各适量。
制法：
1. 将猪肉切成末，炒熟待用；鸡蛋打散，炒熟待用；番茄洗净、切块。
2. 勺内放油，上火烧热，下葱花炝勺，下番茄，再将肉末和鸡蛋倒入炒匀，加白糖、精盐调味后水淀粉勾芡，颠勺装盘。
特点：色泽美观，味道鲜美。
功效：孕妇常食有滋补作用，还可有效防治维生素A、维生素D 及铁元素等的缺乏症。
海带炖豆腐
豆腐200克，海带100克，精盐、味精、葱花、姜末、花生油各适量。
制法：
1. 将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片；将豆腐洗净后切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。
2. 炒勺上火，放入花生油烧热，放入葱花、姜末炝勺，放人豆腐海带，精盐和适量清水烧沸后，改为小火炖烧至入味，点入味精调味即可。
特点：海带脆软，豆腐嫩烂，味道鲜美。
功效：孕中期妇女常食有利于身体健康和胎儿的生长发育。还能防止孕妇肥胖。
酱烧茄子
茄子250克，柿子椒50克，甜面酱、白糖、精盐、味精、水淀粉各适量，葱末15克，姜末15克，蒜末25克，花生油250克(约耗70克)。
制法：
1. 将茄子去皮，洗净后切成块；柿子椒去蒂、洗净切成块。
2. 勺内放油，上火，烧热，下茄子炸呈黄金色，捞出；勺内留少许油，下葱、姜、蒜末、甜面酱炝勺，出香味时加水，下茄子，放入白糖、精盐、味精、柿子椒炒匀，水淀粉勾芡即可。
特点：酱香浓郁，色泽美观。
功效：孕妇常食可促进胎儿的生长发育。
今天的文章就到这了，同时我希望大家能把我的公众号推荐给有需要的人，谢谢大家。
我需要你们的支持，拜托了！！！！
比较想你关注我！
欢迎在评论区留下你想要的食谱，我会在第一时间拜读的！！
谢谢。