孕中期三个月营养加油站，孕妈该关注哪些营养，为宝宝提供好营养
【妊娠第13周】
营养关注：
1. 准妈妈到了这周会变得胃口大开，胎宝宝的需求也加大了。准妈妈可以放心地吃各种平时喜欢但因为担心发胖而不敢吃的东西了。
2. 再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得太多，或一连几天大量使用同一种食品。
营养加油站：
l清蒸大虾
做法：大虾处理干净，切段；葱洗净切条；姜洗净，一半切片，一半切末。将大虾放在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟，拣去葱条、姜片和花椒，装盘。用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。
功效：大虾含丰富的优质蛋白质，维生素A、维生素B1、B2、尼克酸及多种矿物质，能补肾健胃。
l素火腿
做法：将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、鸡精及鲜浓高汤汁、虾子、香油等调匀。将上述汤汁均匀涂在油豆皮上，将豆皮卷紧，外面在用麻线绳捆紧，蒸1小时，取出切片即可。
功效：含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2，尼克酸和磷等，颗增加钙质的摄入。
【妊娠第14周】
营养关注：
1. 如果有轻微的胃酸反应，可以少吃一些薯类、豆类食物及糖，以免产生酸过多。粥有中和胃酸的作用，早晨吃粥可以养胃。
2. 注意少吃高糖食物，这些食物会令你体重超标，从而诱发妊娠糖尿病。
营养加油站：
l什锦沙拉
做法：将胡萝卜洗净切粒，用少许油炒熟，有利于维生素A的吸收。将土豆洗净去皮切丁，煮10分钟后捞出压成泥。黄瓜、火腿切粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即可。
功效： 这道菜含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，且味道清淡，易消化，适合准妈妈食用。
l鸭块白菜
做法：将鸭肉洗净切块，加水略过鸭块，煮沸去血沫，加入料酒，姜片及花椒，用文火炖酥。将白菜洗净，切段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜放入，一起煮烂，加盐和鸡精即可。
功效： 鸭肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。
【妊娠第15周】
营养关注：
1.多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果，对清洁口腔有利，而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用；
2.含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏。肝脏等器官的发育；辛辣食物会引起便秘；一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致畸胎和流产，要注意少吃。
营养加油站：
l猪肉火腿香菇
做法：选择菌伞较大的香菇，用温水泡好，去蒂洗净，摊开压平。猪肉、火腿、从均切成碎末，鸡蛋打开，与淀粉、15克酱油、2克盐一起拌匀，做成肉馅待用。讲香菇摊开，把调好的肉馅摊在香菇片上，另用一片香菇盖起来，制成香菇合。然后放在盘子上，蒸15分钟。另起锅热油，讲少许酱油、盐、鸡汤调成汁，勾芡，烧开，浇在香菇合上既成。
功效：火腿、猪肉可滋养肝血，香菇还有益气补虚、健脾和胃的功效。
l香菇油菜
做法：油菜洗净，切成3厘米段，梗叶分开；香菇用温水泡开去蒂。锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七成熟，加盐，再加入油菜叶。放入香菇和浸泡香菇的汤，烧至菜梗软烂，加入鸡精调匀既成。
功效：含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素，孕期常食能补钙。
【妊娠第16周】
营养关注：
1.现在是宝宝张牙根的时期，转妈妈要多吃含钙的食物，让宝宝长上坚固的牙根。
2.白砂糖有消耗钙的副作用，且易使人发胖。准妈妈可以用红糖来代替白糖。红糖中钙的含量比同量的糖多两倍，铁质比白糖多一倍，还有人体所需的多种营养物质，有益气补中、化食、健脾暖胃的作用。
营养加油站：
l酸菜炒牛肉
做法：买牛肉馅，用花生油、酱油和淀粉拌好备用。酸菜洗净，挤掉水分，剁碎。用花生油烧热锅，炒熟牛肉馅，装起备用。再炒酸菜，加入糖和盐，放入牛肉翻炒片刻既成。
功效：营养丰富，能获得全面的营养素，有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育，增强准妈妈体质。
l香干拌青芹
做法：绿豆芽掐去两头；芹菜洗净，切成3厘米。分别焯水，不能烂掉，用凉开水泡凉，沥水备用。香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀既成。
功效：含丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，可预防高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱等。
【妊娠第17周】
营养关注：
1. 可以把早餐当作正餐来吃，忠实在惨的质量和营养均衡。既可以加强营养和能量供给，又不至于是途中长得过快。
2. 准妈妈的胃肠道功能下降，胃酸分泌减低，胃肠蠕动减弱，所以一定要注意避免冷热食物的刺激，并尽量减少外出就餐次数，一面碗筷不卫生。
营养加油站：
l拔丝瘦肉
做法：吧瘦肉切成0.5厘米宽，3厘米长的条，放进少许蛋清、淀粉、面粉拌匀。锅内放花生油，烧热，将肉条炸到金黄色捞出。另起锅放入香油烧热，加入白糖，用微火熬到起泡，可以拉丝时，讲炸好的肉条放入，迅速搅一下，盛盘，待稍凉，外皮光亮酥脆即成。
功效：富含蛋白质、脂肪、维生素B2/B1和钙、磷、铁等多种营养素。
l鸡汤煲松仁海带丝
做法：松子仁用清水洗净；税法海带洗净，切成细丝。锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐即成。
功效：松子仁健脾滋阴，海带散结软坚、通便，含碘丰富。孕期食用颗壮体，有利安胎。
【妊娠第18周】
营养关注：
1.考虑到宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育，准妈妈应注意补充维生素A、钙和磷。
2.由于食欲增加，准妈妈的进食会逐渐增多，有时会出现胃中胀满。此时可服用1－2片酵母片，以增强消化功能。也可每天分4－5次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃的太多而胃胀的感觉。
营养加油站：
l鱼头木耳汤
做法：将鱼头1个（约350克）洗净，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切片，油菜切薄片，水发木耳摘洗干净。沙锅上火，倒油50克烧热，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄，烹入料酒，加盖略焖，加精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟，待鱼眼突起，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜，加鸡精、胡椒粉、烧沸后即可。
功效：有益于胎儿脑和神经系统的生长发育。
l核桃芝麻糯米粥
做法：。糯米洗净泡水1小时备用；核桃放入塑料袋中，敲成碎末状备用。锅内放核桃末。芝麻粉、糯米和适量水，一起煮开，改小火煮至粥稠，加糖调味即可。
功效：。核桃和芝麻都有健脑益智的功效，有利于胎宝宝大脑发育。
【妊娠第19周】
营养关注：
1. 脂质是脑神经系统的重要成分。准妈妈应适度摄入脂肪，吃一些鱼肉及核桃、要过等干果，有利于大脑的发育。
2. 可以把午餐和晚餐的重点安排成补脑和补充维生素A;早餐和加餐重点安排成补钙，多吃一些干果和奶制品。
营养加油站：
l虾片粥
做法：将大米洗净，加盐拌匀给用；将大虾洗净，且成薄片，加淀粉、花生油、料酒、白糖和少许盐，拌匀上浆。将米熬粥，熬至米粒开花、汤汁粘稠是，刚入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可，食用时，盛出撒葱花、胡椒面即可。
功效：大虾含钙丰富，具有补肾益气、健身壮体的作用。
l黄豆海带焖鸡翅
做法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味。炒锅加油烧至八成熟，下入鸡翅，炒至变色，加入其他原料及适量汤，转小火，焖至汁浓即可。
功效：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量，补充给人体钙质。
【妊娠第20周】
营养关注：
1.准妈妈在孕期常会改变自己对食物的喜好，所以，有偏食习惯的准妈妈可以利用这个机会纠正自己的饮食习惯。
2. 准妈妈日渐增大的子宫很容易压迫血管及神经，使腿部血液循环不良，并出现痉挛的现象。因此，准妈妈在饮食方面要保持营养均衡，多摄取含钙、镁、钾的食物，如牛奶、豆腐、蔬菜等。
营养加油站：
l虾皮烧冬瓜
做法：冬瓜去皮，切块；虾皮浸泡洗净待用。锅旺火热油，冬瓜快炒，下入虾皮和盐、鸡精，并加入少量水，烧透入味即可。
功效：冬瓜含大量水分和维生素C，虾皮含丰富的钙、碘等成分，可提高免疫力，有力胎儿骨骼生长。
l菠菜鱼片汤
做法：将鱼肉切成0.5厘米厚的薄片，，加盐、料酒腌30分钟；菠菜洗净，切成2.5厘米的段，汆水；火腿切末；葱切段；姜切片。锅置火上，放油烧至5成，下葱姜爆香，放鱼片略煎，加水煮沸，用小火焖20分钟，放入菠菜段，火腿，调味盛出即可。
功效：含丰富的蛋白质，脂肪、钙、磷、铁、维生素B1/B2/E/C等多种营养，补充人体所需营养素。
【妊娠第21周】
营养关注：
1.准妈妈在这个时候会发现自己异常的能吃，很多以前不喜欢的食品现在反倒成了最喜欢的东西，因此，可以好好利用这段时间，加强营养，增强体质，为将来分娩呵产后哺乳做准备。
2.这个时期，胎宝宝会大量吸收孕妇体内所含铁质，为防治缺铁性贫血的发生，准妈妈应多吃富含铁之的食物，入瘦肉、鸡蛋、含铁较多的蔬菜及谷类食品。有贫血症状的准妈妈，可在医生的指导下补充铁。
3．如果逢冬季，还要预防感冒，多喝水。
营养加油站：
l枸杞猪肝汤
做法：猪肝洗净切块，稍微煸炒一下备用；枸杞洗净。锅置火上，放入适量高汤，然后放入猪肝，枸杞，盐，煮至猪肝熟透，加味精调味即可。
功效： 滋补肝肾，预防贫血。
l归参炖母鸡
做法：当归15克，党参15克，母鸡1只。母鸡入常法处理，将当归，党参放入鸡腹内，用牙签固定，放入沙锅中，加葱、姜、料酒、盐、清水，炖烂即可。
功效： 补血壮体，适用于肝脾血虚的慢性肝炎和贫血。
【妊娠第22周】
营养关注：
1. 很多准妈妈这个时期会出现牙龈出血的现象，这事因为孕激素使牙龈变得肿胀，蔬菜和水果中含的维生素可帮助牙龈恢复健康，防治牙龈流血，排除口腔中过多的黏膜分泌物及废物。因此要多吃蔬菜、水果。
2．用餐后喝一些柠檬水或漱口，可令口腔保持湿润，减少因鼻塞、口干或食物残余引起的厌氧细菌造成的口臭。
3．不要摄入过多简单的糖类食品，注意能量平衡，否则易引发妊娠糖尿病。
营养加油站：
l红枣莲藕章鱼汤
做法：莲藕洗净切片；红豆2把洗净；红枣10粒去核洗净；章鱼切丝。猪肚用碱洗净，煮5分钟，取出过冷水洗净，切丝。把适量水煮开，放入莲藕、红豆、章鱼、猪肚猛火煲滚，再慢煲3小时，下盐调味。
功效：补血健身。
l香菇蹄筋
做法：蹄筋洗净切条，先用葱姜酒煮开，去腥后捞出；香菇切半。用2大匙油爆香葱段喝姜片，焦黄时捞出，放入香菇略炒，再加入蹄筋喝蚝油2大匙、半匙糖、胡椒粉、盐。加高汤2杯烧开，改小火入味，熟时勾芡即可
功效：开胃提神。
【妊娠第23周】
营养关注：
1. 妊娠第23周的时候，准妈妈会特别偏好某些食品，看到平时爱吃的冰激凌、麻辣豆腐或者可乐饮料时你是不是非常眼馋？没关系，这个时候偶尔可以稍微放松一下对自己的要求，但一定要有节制，尽量用其他的健康食品来代替这些可能给你和宝宝带来损害的食物。此外，为了宝宝将来能长一口好牙，准妈妈要多补充钙质。
2. 继续保持以前的良好饮食方式以及良好的饮食习惯，中餐和晚餐要多选豆类或豆制品，一般来讲摄取100克左右豆制品就可摄取到100毫克的钙。同事，多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝，保证钙的摄取量至少达到每天1000毫克。
营养加油站：
l蔬果沙拉
做法： 番茄烫过，去皮，切块；香蕉去皮，切丁，于番茄混合调以沙拉酱即可。
功效： 最大限度地保留了原料中的番茄红素和维生素C，有祛斑美容的作用。
l蟹肉蒸饭
做法： 将500克糯米用水浸泡10小时，然后蒸熟。将炒锅内放入50克油，烧热后将香菇丁、香肠丁、青豆、笋丁及胡萝卜丁一起仿佛炒熟。再与蒸熟的糯米一起拌匀，盛入盘中。将一只肉蟹洗净切块后，放入沸水焯一下，再放在米饭上，蒙上保鲜膜上蒸笼蒸10分钟即可。
功效： 鲜香可口，含钙量高。
【妊娠第24周】
营养关注：
1. 孕24周时的胎宝宝体内也开始储备脂肪。准妈妈再饮食上对植物油与动物油的摄入量要有适当的比例，平常准妈妈不可额外摄入动物油，因为在她们的饮食中，所食用的肉类、奶类蛋类均含有较高的动物性脂肪。在烹调食品时用植物油就可以了。
2.准妈妈可多吃鱼。这对促进胎宝宝脑发育、增强准妈妈的记忆力有益。
3．这个时期的准妈妈很容易被便秘所困扰，发生便秘现象后，准妈妈要注意饮食调节，多吃一些润肠通便的食品，如各种粗粮、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。也应该注意适当运动，促进肠蠕动，有利于消化。不要自己随便服用泻药。
营养加油站：
l银耳红枣冰糖汤
做法：银耳5克，大枣10枚，冰糖25克。将银耳用清水泡发12小时，置碗中加大枣、冰糖，隔水蒸1个小时。每天早晨空腹使用。
功效：补血、润肠、通便。
l番茄肉末蒸蛋
做法：番茄去皮切丁，急火快炒5秒种。鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即可。如果作为正餐主菜，还可加些肉末，味道会更好，营养也更均衡。
功效：补充多种营养元素，口感嫩滑，美味可口。
【妊娠第25周】
营养关注：
1.这个阶段，准妈妈的食欲大增，体重开始增加，应注意在均衡饮食的基础上，减少高脂肪、高热量的食品，适量增加富含维生素食物的摄取。
2.在妊娠7个月时要少吃寒凉食品。不需要额外进步，只要按饮食的内容正确选择及适量摄取，或者改成自行烹煮简单菜色即可。
营养加油站：
l清蒸冬瓜鸡
做法： 将炖熟的白鸡去皮，切成块，把鸡皮朝下，整齐码入盘中，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片，上笼蒸透，取出，拣去葱、姜，把汤汁篦入碗中待用。冬瓜洗净切块，放入费水焯一下，捞出码入盘内。炒锅上火，倒入碗内的汤汁，烧开撇去浮沫，盛入汤碗即可。
l虾仁草菇菠萝饭
做法：虾仁、草菇洗净，火腿切丁，菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切丁，做成菠萝盅，放入盘子备用。炒锅上火放油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠萝丁，加入盐、胡椒粉和白饭炒匀，盛入菠萝盅即可。
【妊娠第26周】
营养关注：
1. 继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。另外，在此周要注意以下饮食要点：不宜多吃动物性脂肪；日常饮食以清单为佳，水肿明显者要控制盐的摄取量，限制在每日2～4克；可多选些富含维生素B、维生素C、维生素E的食物使用；忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。
2. 在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外，还应注意多吃一些含维生素C较多的食品，以帮之身体吸收更多的铁质。
3. 维生素大部分在体内无法合成，必须通过食物补充，但在烹饪过程中特别容易损失，所以要注意烹调方式，以防维生素流失。绿叶蔬菜应先洗后切，蔬菜入锅要快炒。
营养加油站：
糯米红枣
做法：将无核红枣250克用水浸泡10小时备用。将100克糯米粉加入30克温水，搅拌均匀后揉成团，再挫成小条。用小刀将红枣在中间纵向切一刀，然后夹入糯米条，再撒上冰糖水，上蒸笼蒸1小时即可。
功效： 补铁补血。
l山药瘦肉煲乳鸽
做法：将山药、莲子洗净。乳鸽洗净，与姜片、葱段、清水一同放入锅中，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净。将瘦猪肉洗净，切成小块。瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即可。
功效：除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助生成红细胞，预防妊娠期贫血。
【妊娠第27周】
营养关注：
1. 这一周宝宝的生长速度依然较快。胎宝宝身体的生长、准妈妈的细胞修复等全都需要蛋白质和能量。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中高含量最高，尤其是豆类含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E以及铁和其他矿物质，是孕期几号的营养来源。
2. 从现在开始到分娩，应该增加鼓舞和豆类的摄入量，因为胎儿需要更多的营养。富含纤维的食品中B族维生素的含量很高，对胎宝宝大脑的生长发育有重要的作用，而且可以预防便秘。比如全全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等，准妈妈都可以多吃一点。
营养加油站：
l番茄荸荠鸡片
做法：鸡脯肉洗净切片，放入碗中，加入精盐、蛋清、淀粉腌渍待用；荸荠去皮切片。锅置火上，油烧至3成熟时，加入少量盐，随后放入鸡片，大伙炒鸡片至变白后捞出。锅中放入荸荠、清水、精盐、白糖、番茄汁、醋，大火将其烧开，用湿淀粉勾芡，导入鸡片，炒匀即可。
功效：荸荠含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维，有健脾开胃、清热化痰的功效。
l枣香红薯饭
做法：在煮米饭时，加入红薯丁和红枣，煮成米饭即可。
功效：红薯含蛋白质、粗纤维、维生素、微量元素等，有补虚益气、健脾胃之功效。