怀孕第2个月饮食起居:有哪些注意事项?常见食谱有什么?
(1)生活起居,①淋浴
在怀孕的第2个月,母体为适应胎儿生长发育的需要,发生了一系列的变化,如皮肤的新陈代谢旺盛,孕妇的汗腺和皮脂腺分泌旺盛,并且由于盆腔充血,阴道白带也较非孕期明显增多,常会导致不适感。所以应经常洗澡和更换内衣。保持皮肤和外阴清洁,避免感染。经常洗澡不仅可以促进皮肤的排泄功能,保持皮肤清洁,而且还可通过温热刺激加速母体的血液循环,有利于消除机体疲劳,改善母子间的物质代谢。
孕妇洗澡最好采用淋浴的方式,因为洗盆浴有可能使洗浴的液体进入阴道,造成感染,危及胎儿。洗澡时水温不宜过高,以不超过40℃以上为最佳,因为水温过高,会使孕妇全身血管扩张,造成一时性子宫胎盘的血流量减少,也会给胎儿带来不良的影响。另外洗澡的时间也不宜过长,最好不要超过15分钟。
怀孕后,因为胎盘产生大量的雌激素,子宫和盆腔的血液供应丰富,白带比怀孕之前要多,这也是正常现象,不需治疗。可由于分泌物增多,使外阴经常处于潮湿状态,对局部皮肤有一定的刺激作用,因此宜常用温水清洗,保持外阴部干燥。每天用自己的专用盆和浴液及温开水清洗外阴2~3次,清洗时避免用普通肥皂。但要注意,如果白带质地异常,如呈豆腐渣样或凝乳块样,或是黄色脓样,有臭味,这都是不正常的情况,需及时到医院就诊,查明病因,进行治疗。

②睡眠
由于妊娠早孕反应,此期的孕妇很容易疲劳,所以要保证充足的睡眠时间。首先,卧房内要保持空气薪鲜,我国20世纪80年代的“环境质量与出生缺陷关系流行病学研究”结果表明:室内外空气的污染,对早孕胚胎致畸有显著的相关性。因此,在睡觉前应将窗户打开10~15分钟,让有害物质自然逸出窗外。其次,屋内摆设应整洁,床不能太软,也不能太硬,以孕妇自感舒适为宜。再次,孕妇睡觉时不能开着电灯,以防光源污染,因为电灯光对人体产生一种光压,长时间照射会引起神经功能失调,令人烦躁不安。目光灯缺少红光波,且以每秒钟50次的速度抖动,当室内门窗紧闭时,与污浊的空气形成污染;白炽灯光中只有自然光线中的红、黄、橙兰色,缺少阳光中的紫外线,不符合人体的生理需要;荧光灯发出的光线带有看不见的紫外线,短距离强烈的光波能引起人体细胞发生遗传变异,容易诱发畸胎或皮肤病。
由于此期子宫增大不明显,体位对胎儿的影响不存在,因此孕妇可采用随意的姿势睡眠,但可以经常采用左侧卧位的姿势,为将来做准备。虽然说以保证睡眠为前提,但也不要整天躺着不动,还要做一些适当的运动,做到劳逸结合。

(2)本月食谱,①止吐食品
橙子煎:取橙子一个用水泡去酸味,加蜂蜜煎汤服用。
甘蔗姜汁:取甘蔗汁加少量姜汁,频频缓饮。
葡萄藤煎:取干葡萄藤用水煎服,连服数天。
袖子皮煎:取柚子皮用水煎服,连服数天。
枇杷叶蜜:取枇把叶洗净,在火上稍烤,抹去绒毛,加水煎取汁,兑入蜂蜜服用。
生姜米汤:取生姜汁数滴,放入米汤内,频服。
牛奶韭菜末:牛奶煮开,调入少量韭菜末服用。
紫苏姜桔饮:苏梗9克,生姜6克,大枣10枚,陈皮6克,红糖5克,煎水取汁当茶饮,每日3次。
益胃汤:取沙参、玉竹、麦冬、生地等适量,用水煎取汁,加冰糖,每日一次饮服。
竹菇蜜:将竹菇15克煎水取汁,兑入蜂蜜30克服用。
生地黄粥:用白米粥,将熟时,取地黄汁,搅匀食用。
白术鲫鱼粥:鲫鱼30~60克,去鳞及内脏,白术10克洗净,煎汁1000毫升,再将鱼和粳米30克煮粥,粥熟后加药汁和匀,每日一次,连服3~5天。

②安胎食谱
鸡子粥
【原料】
鸡蛋、阿胶、糯米、精盐、熟猪油。
【制作】
将鸡蛋打烂搅散,糯米用清水浸泡1小时。锅内放清水,烧开后加入糯米,待开后,改用文火熬煮成粥,放入阿胶、淋入鸡蛋,开后,再加入猪油、精盐,搅匀即成。
【特点】
养血安胎。适用于妊娠胎动不安,小腹痛,胎漏下血,先兆流产。
艾生姜煲鸡蛋
【原料】
艾叶、生姜、鸡蛋。
【制作】
鸡蛋煮熟后去壳。艾叶、生姜与鸡蛋同煮。煲好后,饮汤吃蛋。
【特点】
温经止血,调经安胎。
乌贼鱼粥
【原料】
干乌贼鱼、粳米、精盐、葱段、姜片、花生油、清水。
【制作】
将乌贼鱼用水泡发,冲洗干净,切成丁块,粳米淘洗干净。炒锅放入花生油烧热,下葱、姜煸香,放入清水、乌贼鱼肉,煮至熟烂,加入粳米,继续煮至粥成,再放精盐即可。
【特点】
滋补养血,调经止带,养胎利产,适用于妇女血虚经闭、崩漏、带下,准妈妈虚弱,产生亏虚,是妇女调经、止带、养胎、得产的养生保健佳品。
③营养食谱
萝卜炖羊肉萝卜炖羊肉
【原料】
羊肉500克,萝卜300克,生姜少许;香菜、食盐、胡椒、醋各适量。
【制作】
将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切段。将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒。
【特点】
适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
【主料】
黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。
【调料】
酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
【制作】
黄瓜洗净,切成3厘米长、09厘米宽、093厘米厚的片,放在盆内。熟猪肝去筋,切成4厘米长、09厘米宽、03厘米厚的片,放在黄瓜上。香菜洗净去根,切成15厘米长的段,撒在肝片上。海米用开水发好,倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
【特点】
猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜搭配,清香味美,增进食欲。
砂仁鲫鱼汤
【原料】
砂仁3克,鲫鱼1条,生姜、葱、食盐各适量。
【制作】
鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净。将砂仁放入鱼腹中,投入锅内(沙锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。
【特点】
醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲振者。
雪里蕻烧豆腐
【主料】
水豆腐300克;雪里蕻适量。
【调料】
豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀粉20克,葱花、香油各少许。
【制作】
豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切成碎末。将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖,再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再煨烧一会,加味精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以保持豆腐条形状整齐。
【特点】
软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。
豆腐皮粥
【原料】
豆腐皮两张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克。
【制作】
豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开,加入豆腐皮、冰糖,慢火煮成粥。
【特点】
适宜肺热咳嗽、妊娠热嗽、多汗患者食用。