怀孕期间需要大量摄入大量维生素吗？怀孕时为何需要更多维生素B6？

维生素分为脂溶性和水溶性两种，前者包括维生素A、D、E、K，后者有维生素C、维生素B族、烟酸等。脂溶性维生素要配合脂肪类食物才能吸收，所以不仅要选择含维生素的食物，也要讲究烹调方法。

怀孕时需要更多维生素B6，怀孕期间所产生的各种不适，都与缺乏维生素B6有关，如恶心、呕吐、口臭、头痛、皮肤干燥脱皮；疼痛、灼热、抽筋、腿部疼痛；紧张、失眠、精力下降；晕眩、晕躁易怒、挑衅、吹毛求疵、头皮屑多、注意力不集中，有时候会出血、贫血、感染或抵抗力降低等。

只要有充足的维生素B6，所有的症状都能在两个星期内消失。几乎每一个孕妇都有上述一种以上的情形，若未及时补充，可能造成新生儿智力发展迟缓、痉挛、贫血等。酵母、肝脏、小麦胚芽等都含有维生素B6，能有效防止上述的不适。

维生素B6缺乏时，氨基酸无法充分利用，会形成黄尿烯酸随尿液排出。尿液中黄尿烯酸的含量愈多，表示维生素B6缺乏的情形愈严重。尿液测验显示，95%的孕妇都缺乏维生素B6。每天补充25毫克维生素B6，尿液中黄尿烯酸立刻消失。然而，只要维生素B6再度缺乏，黄尿烯酸会再次出现。妇女在怀孕期间，每天应该补充10毫克维生素B6。

维生素B6的需要量与蛋白质的摄取量有关。缺乏维生素B6即无法利用蛋白质，即使大量摄取蛋白质，仍会因为缺乏维生素B6而导致蛋白质缺乏。

形成静脉曲张的妇女，血液中都非常缺乏维生素E。

红血球没有受到保护，可能被氧气破坏而导致怀孕期间常见的贫血。服用口服避孕药的妇女，维生素E的需要量增加，血液凝结及静脉曲张特别严重。

科学家发现，动物缺乏维生素E以外的营养，有时也不会形成静脉曲张，那是因为动物能自行合成维生素C。事实上缺乏维生素C使毛细血管壁破裂，也可能是静脉曲张的原因之一。50个静脉曲张红肿疼痛的孕妇，每天服用200～600毫克的维生素C，其中有48个红肿、发炎、疼痛的症状逐渐消失，不再需要弹性袜，也没有人并发静脉炎。

孕妇每天需要维生素Ｄ400～800毫克，同时配合户外活动，多晒太阳，这样才有利于维生素的吸收和转化。

各种维生素的摄入必须适量，缺乏或摄入过量，均会干扰孕妇体内的新陈代谢，甚至发生各种中毒症，从而妨碍胎儿的正常发育。为此，孕妇应尽量从食物中来摄取足量的维生素，切忌将各种维生素制剂作为补药养身，过量地滥用，从而造成不良后果。