西瓜凉,吃了致“胎停”?医生:孕期别吃这种西瓜,以免胎儿受伤
怀过孕的妈妈们,都有体会:孕期10个月,天天都过得胆战心惊!自从确诊怀孕那一刻起,禁忌总是五花八门,这不能吃,那不能做,似乎稍不注意,腹中的宝宝就会出问题。
谈起孕期的禁忌,网友们也是滔滔不绝,妮妮妈对此说道:“我是重庆人,怀女儿时,特想吃火锅,高高兴兴地跟着老公去吃火锅,一看到店里的电磁炉,心都提到嗓子眼了,全程都是战战兢兢的在吃……
晨晨妈妈疑惑地问道:“怀孕1个月能吃西瓜吗?婆婆说西瓜是寒性水果,孕妇不能吃,吃了会导致流产,是真的吗?”

就拿吃西瓜这件事来说,吃了会流产,其实是没有科学依据的。文文妈怀孕那会儿,文文爸也是查过不少资料,甚至还问过医生,医生明确地说道:“吃西瓜,不会让人流产”,只要不过量食用、吃新鲜的西瓜,对怀孕是有好处的;但有一种西瓜,孕妇别吃,以免让胎儿受伤。
01、孕15周,吃西瓜导致“胎停”
30多度的夏天,坐在空调房中,吃着凉凉的西瓜,追着剧,好不惬意!怀孕15周的琳琳,却因为“贪吃”了一块西瓜后,出现了发热、恶心、腹痛的症状,家人立即送其医院就诊。

经过检查,琳琳腹中的胎儿已没有了心跳,出现了胎停。医生在询问情况后得知,琳琳在前一天晚上吃了一块存放过夜的冰冻西瓜,而且这块西瓜在冰箱存放了一个晚上、又没有套保鲜膜。
医生听说后,立即对琳琳进行血液检查,发现琳琳的各项感染指标都很高,被确诊感染了“李斯特菌”。也正是这种病菌,让琳琳失去了自己的孩子。

夏天吃冰镇西瓜而出现问题的,远不止琳琳一个,一位老大爷,吃了一块隔夜的冰镇西瓜,最终导致切除了70cm的小肠;
文文爸隔壁单元的小孩,曾吃了冰箱里的两片冰镇西瓜,随后高烧40度、拉肚子,去医院检查,发现也是冰镇西瓜“惹的祸”:含有大量的李斯特菌。

02、李斯特菌,被称为“隐藏于冰箱的杀手”
在很多人的潜意识中,食物在冰箱可以存放很久,文文爸在邻居家,发现了存放3年之久的腊肉和长着绿色霉菌的干豆腐。虽然在文文爸的劝说下,邻居丢掉了腊肉和豆腐,但此时的冰箱已经被污染了。

虽说冰箱内的温度远低于常温,能抑制大部分细菌繁殖,但并不能彻底阻止或消灭细菌。当冰箱里装满各种蔬菜瓜果时,冰箱本身的保鲜性能也会下降,给类似李斯特菌繁殖的机会。
据了解,李斯特菌的生存能力非常强,可广泛存在于各种潮湿的环境中;同时,致死率非常高。据世界卫生组织报告,2010年全世界感染李斯特菌的人数高达23150人,其中有5463人死亡。

在美国,每年约有1600-2500人感染李斯特菌,其中约有260-500人死亡。而在中国的食药监局网站上刊登了不少关于李斯特菌的科普文章。

看着如此恐怖的李斯特菌,有人或许会问,那夏天还能吃冰镇西瓜吗?文文爸为此还去咨询了医生,儿科医生明确表示:夏天可以吃西瓜,但前提是不过量且西瓜是新鲜的,最好是常温的。尽量别吃感染了李斯特菌的西瓜,尤其是孕妇,以免让胎儿受伤。
不管是琳琳,还是老人及孩子,吃西瓜后出现问题的原因,都是西瓜不新鲜,且在冰箱存放许久,且多是没有套保鲜膜,与冰箱中的蔬菜、瓜果混合,出现了交叉感染。
03、夏天吃西瓜,有哪些注意点呢?
①最好吃新鲜、常温的西瓜
尤其是小孩、老人、孕妇等消化系统不是特别好的人,尽量就吃新鲜的常温西瓜,别吃冰镇西瓜,尤其是没有套保鲜膜,又在冰箱存放已久的西瓜。否则,轻者可能出现发烧、拉肚子;重则可能会危及生命。
②别贪嘴,吃西瓜要适量
不可否认,西瓜的确是一种良性水果,无论是大人还是小孩,一次都别吃太多。尤其是饭前饭后不要吃大量西瓜,西瓜中含有大量的水分,吃太多很可能会影响肠胃,增加饱腹感,而影响饭量。
③西瓜切开后,要立即吃掉
西瓜买回来后,要尽量立即吃掉;若实在吃不完,则需要及时套好保鲜膜,及时存放冰箱冷藏。同时冷藏的时间不宜过久,最好不要超过4小时。

美国农业部曾发布过一份关于“西瓜储存”的指导,其中就有这样一条:不要在室温下保存切开的西瓜。指导中明确表示:被切开的西瓜,在5℃以上的环境中存放不要超过2小时,否则就会被感染,只能丢掉。
而现实生活中,很多家庭都是切开一个西瓜,然后边吃边聊天,最后将剩下的西瓜才放进冰箱。殊不知,这时的西瓜就已经沾满了细菌,再放进冰箱保存,并不会让细菌消灭。

还有些家庭怕冷,将西瓜从冰箱拿出来后,会在室温下放置1-2个小时后再吃。在被放置的这个时间内,西瓜上的细菌也会开心地“生儿育女”。更有心大的人,会把吃不完的西瓜再次放进冰箱,如此来回几次,西瓜就成了如李斯特菌的“天堂”了。
值得注意的是,夏天切西瓜的刀具、案板要与切肉的分开,以免出现交叉感染。同时,如果西瓜出现了腐烂、碰撞或者冻伤的情况,就建议不要再吃了,切忌不要只将腐烂、坏掉的部分切掉,吃剩下的部分。
总而言之,孕妇在吃西瓜时要尤为注意,尽量别吃在冰箱存放已久,感染了李斯特菌的西瓜,以免胎儿受伤。