为了保证好孕妇的需求，这些营养可以多补充！

孕育生命是一个神圣、漫长且充满期待的过程，所以人们对孕妇的饮食安全也越来越重视了。很多准妈妈都知道怀孕期间要补充充足的营养，尤其是叶酸和铁，这两种营养有什么作用呢？

叶酸和铁的作用

叶酸

叶酸是指维生素B9，是一种水溶性维生素。它是人体必需的一种微量元素，同时也是促进胎儿神经发育的一种重要物质。因为叶酸是一碳代谢途径的重要辅助因子，参与DNA合成，修复和甲基化，是神经发育和维持神经细胞正常功能所必需的营养素。

它对细胞的分裂生长和核酸、氨基酸、蛋白质的合成具有不可或缺的作用。孕妇缺少叶酸可能会造成红血球的异常，未成熟细胞的增加，出现贫血和白细胞减少的问题。而且叶酸摄入不足，就很难起到预防神经管缺陷的作用，孩子容易出现神经管畸形问题，补充叶酸能在一定程度上降低出生缺陷的发生率和补充孕妇营养。

铁

除了叶酸，孕期机体对铁的需求量同样会增大。因为怀孕后，准妈妈的血液容量会比怀孕前增大很多，所以需要更多的铁作为额外增加的血液量来合成血红蛋白。而且胎儿在发育的过程中，需要从母体中吸取很多铁元素作为后期的发育保障。因此孕妇很容易会出现孕期缺铁性贫血，这时候补充铁元素可以弥补身体铁存量不足的问题。

叶酸和铁都是准妈妈们在怀孕期间需要充分补充的营养物质，所以家人在采购食材的时候，尽量挑选一些叶酸和铁含量丰富的食物，做成孕妇喜欢的菜肴，以便营养补充。

叶酸和铁含量丰富的食物

①叶酸：绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是叶酸的重要来源之一，苋菜、卷心菜、蓬蒿和菠菜都是叶酸含量较高的食材。这些食材不仅含有丰富的叶酸，还有其他维生素和矿物质，孕妇可以多吃这些绿叶蔬菜，补充叶酸。

②铁：藜麦、牛肉、肝脏、贝类等

含铁丰富的食物有藜麦、牛肉、肝脏、贝类等，这些食物可以增加体内铁元素的储备，达到较好的补铁效果。

虽然含有叶酸和铁的食物都很多，但是孕期需要的量也非常多，仅从食物摄取可能补充不足，因此科学的补充方法是以膳食补充为主，适量食用补剂，比如汤臣倍健铁叶酸片。

孕期营养是怀孕最重要的环境因素，对孕妇和胎儿都至关重要，孕妇除了维持自身机体代谢所需的营养物质外，还要供给体内胎儿生长发育所需，对叶酸和铁的需求量较大，所以一定要保证好孕妇的营养需求，合理安排饮食，必要时可以补充铁叶酸片。