为什么我们坚持说现在的孕妇营养又差又不均衡？

现在孕妇营养又差又不均衡

有人看到这个题目，肯定觉得很奇怪：营养师，你搞错了吧？在一个家庭中孕妇待遇可是最好的，你怎么会说孕妇营养差呢？

的确，曾经有很多人以为现在孕妇营养摄入很好，只是不均衡。其实，现在孕妇营养又差又不均衡，不相信的话，今天我们就来讨论一下。

第一、饮食习惯差

现在的孕妇大都是80后和90后，她们的体质由于是现代化生活习惯，所以变得比较差。

首先是精神压力大，现在的年轻人承受的压力来自方方面面，同事之间的晋升压力，领导给的业绩压力，自己对未来追求的高压力。还有，现在的年轻人都提倡提前消费，生活消费水平远远超出自己的经济能力，仅仅是每个月的债务都会压得人喘不过气。

不管是久坐还是久站，都会伤害身体健康

其次，就是工作时间太长，一天24小时，最少要工作10个小时。工作时间拉长，意味着你要一直坐着或者是一直站着，但是不管是久坐还是久站，都会伤害身体健康。

然后，她们总是在节食和暴饮暴食之间徘徊，平时的饮食习惯是节食一段时间，然后饿的实在是受不了又开始暴饮暴食，口味还越来越重，偏好咸辣等刺激性味道的食物，或者是早上不吃饭，中午晚上吃很多饭。殊不知，这些饮食习惯都会导致人们内分泌失调，不利于身体健康，时间长了，肠胃也受不了。

第二、糖脂化饮食

现在中国人的饮食习惯基本都是糖脂化饮食，当然孕妇也跑不掉。关于糖脂化饮食，我总结了三个方面：

主食精加工，精米细面血糖指数高

（1）主食精加工，主要是精米细面这方面，血糖指数高。比如，一碗白米饭的血糖指数就高达88了，再加上其它饮料、零食、高糖、高磷食物，糖类摄入就更多了。

（2）食用油大多是精炼调和油，这种油因为多层次精炼导致营养物质损失严重，只能为人体提供能量，基本上毫无营养可言。而且，高温工艺产生反式脂肪酸较多，对于孩子，它会干扰必需脂肪酸的利用，并造成中枢神经系统发育障碍；对于年轻人，它会造成生育能力下降，不孕率上升的后果。

（3）速生食物（营养下降了60%），比如速成肉类蛋白质含量下降，脂肪含量很高。经过测算一个正常的北京鸭脂肪含量只有7%，而一个速养的饲料鸭脂肪含量高达38%，其他猪肉、鸡肉更是这样。

长期的糖脂化饮食，不但容易造成巨大儿，而且孕妇血液质量较差，很容易宫内缺氧造成早产。

现代化的饮食习惯，导致身体变差

第三、孕吐

很多人认为孕妇孕吐正常现象，其实不是的，孕妇身体越差的，孕吐反应越大。尤其是有胃病的孕妇特别容易吐，严重孕吐会干扰孕妇的营养摄入，本来正在安稳地吃饭，可一闻到味道就恶心，食欲彻底消失，体重也下降，大都有各种类型的头痛。

由于孕吐大多出现在妊娠前3个月，这个时候胚胎不断分裂变化，正需要大量的蛋白质、核酸。强烈的孕吐自然会导致身体内水分、电解质紊乱，让身体长期处于饥饿状态，对母子健康非常不利。如果孕吐特别厉害的话，可能会影响胎儿发育，甚至导致流产。

第四、大棚蔬菜的问题

以前，社会上曾经流传一句话“要想死得快，就吃寿光菜”。我们知道，露地小青菜一般要长三个月才能长大，光合作用时间长吃起来感觉很好，而大棚小青菜一般半个月就可以收割上市，光合作用时间太短吃起来毫无口感而言。

大棚蔬菜光合作用时间太短吃起来毫无口感而言

大棚小青菜速成的秘密在于一个字：“氮”。氮是促进植物细胞分裂的，氮肥在植物生长发育过程中是植物细胞原生质、蛋白质、叶绿素、核酸的重要组成部分，能促进细胞分裂。

氮分为有机氮和无机氮，

人畜便——有机氮，只是含有氮，比如含10%氮。

化肥——无机氮，那是99%的氮，几乎是纯的。

无机氮有点类似激素——快速见效，但长期使用的副作用就是会被转为亚硝酸盐，这是强致癌物质，对人体健康的损害不亚于农药。近年来，蔬菜的安全性问题日益受到各方关注。特别是蔬菜栽培方式的改变，使得蔬菜硝酸盐含量激增，严重危害人体的健康。

众所周知，胎儿的生长发育完全依赖于准妈妈提供的营养，胎儿营养的好坏不但关系到胎儿的生长发育，而且关系着其未来一生的健康。孕妈妈如果食用不平衡膳食或某营养素补给不足时，生下的孩子就会有各种各样的问题。加上现代人普遍的晚婚，女性卵子质量差，再营养差的话，就更容易出问题了。

孕期营养不良，就可能造成孕期血容量增加量的减少

比如，因为孕期营养不良，就可能造成孕期血容量增加量的减少，心搏出量、胎盘血流量都随之减少，这样的后果就是：胎儿在母体内发育缓慢，即使是足月产的婴儿也特别瘦小，表现为体重低于2500克，身长低于45厘米，俗称“小样儿”或者“低体重儿”。

所以，为了生一个健康、聪明、漂亮的宝宝，也为了保护母体的健康，孕妈在吃喝上要注意以下几点大忌：

1、忌挑食、偏食

孕妈妈挑食、偏食，会造成营养不良，影响胎儿的正常生长。孕期应该多吃一些富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养成份并且容易消化的食物。比如鸡蛋、瘦肉、豆制品、鲜鱼、花生、新鲜蔬菜和水果。慎重选购温室里生长的 “反季节蔬菜”。这种蔬菜营养低、口味差，硝酸盐含量高，过多食用有损健康。应注意选购本地生长的时令蔬菜，多食根茎和瓜果类蔬菜。

准妈妈吸烟或者是被动吸“二手烟”都会严重影响胎宝宝的正常发育

2、忌吸烟、饮酒

香烟的烟雾中有数百种有害物质，准妈妈吸烟或者是被动吸“二手烟”都会严重影响胎宝宝的正常发育。有数据统计，世界上每年有8000多名胎儿死于母亲吸烟或是被动吸烟。而准妈妈嗜酒会导致胎儿在子宫内发育迟缓，增加早产率和围产期死亡率。

3、忌多吃罐头食品：罐头食品中的化学添加剂对母体中的胎儿影响很大，它可能会造成胎儿的细胞分裂，导致胎儿发育障碍，引起流产和早产。

4、忌饮浓茶：准妈妈经常喝浓茶对胎儿的骨骼发育会造成不良影响，严重的还能导致胎儿畸形。

5、忌饮可乐：准妈妈过多的饮用可乐类饮料会对胚胎造成重大的伤害，这是因为可乐类饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐果含有2.6%咖啡因和可乐宁等生物碱。这些生物碱能够通过胎盘进入胎儿体内，会对胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育起到一些不好的影响。