补充钙质预防产后腰痛,丰富营养促进乳汁分泌!

文 / 馨悦佳人产后恢复中心
2019-03-20 16:29

产后第二周,宝妈需要补充适量的钙质,为母乳喂养而准备,给宝宝提供足够的钙,避免小儿因缺钙而引起的佝偻病。宝妈补钙还能强筋健骨,预防产后腰背疼痛。

补充钙质预防产后腰痛,丰富营养促进乳汁分泌!

01向日葵喷香炒饭

食材准备:剩米饭500克,鸡蛋四个,豌豆100克,胡萝卜一根,香菇三朵,火腿肠一根,淀粉一汤匙。

补充钙质预防产后腰痛,丰富营养促进乳汁分泌!


第一步:香菇发泡好沥干,剩饭从冰箱拿出解冻,鸡蛋打散,淀粉兑水溶解,倒入鸡蛋液中充分搅拌。

第二步:锅里煮开水,倒一点油,放入豌豆烫30秒后捞出,过冷水后沥干备用。

第三步:平底锅倒入些许油,大火烧到八成热,倒入部分蛋液,能将鸡蛋液摊成一个薄饼,转动锅子让蛋饼变得均匀平整,煎好一面后小心用铲子铲起来翻面,将另一面也煎成金黄色,铲起备用。

第四步:重复第三步,将全部蛋液都煎成薄饼后,将蛋饼切成细条,边角料切成三角备用。

第五步:发泡好的香菇切成细蓉,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁。

第六步:锅里倒入适量油,大火烧到七成热,将胡萝卜丁,香菇丁和火腿丁放入锅中,翻炒2分钟后加入米饭。先用铲子压散米饭,再继续翻炒,直到米粒干爽且富有弹性后,加入盐调味均匀即可。

步骤七:摆盘。米饭盛入大碗,倒扣盘子上,切好的鸡蛋条在饭上网状编织,大片的蛋饼当叶子,豌豆点缀在网格中即可。

这款炒饭,荤素均衡搭配。香菇含有双链核糖核酸,能提高人体抗病毒能力,豌豆和胡萝卜富含维生素和纤维素,能缓解和预防宝妈的便秘。


02

可爱养生饭团

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食材准备:新鲜煮熟的米饭60克,毛豆、玉米粒各30克,鸡蛋一个,萝卜一根,黑芝麻,醋,香油。

第一步:毛豆和鸡蛋放锅里一起煮,加入少许盐,开锅后煮10分钟。

第二步:锅里加水,放入玉米粒煮熟。挑拣黑芝麻去杂物,在炒锅里炒熟备用。

第三步:鸡蛋去壳,分离蛋白和蛋黄后再分别切碎备用。

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第四步:将煮熟的毛豆挤出豆子,将毛豆、玉米粒、蛋白碎、蛋黄碎以及黑芝麻依次放入米饭中,加入适量盐、醋和香油,用筷子将米饭和这些配料搅拌均匀。

第五步:取一张手掌大小的保鲜膜,放在左手上,右手舀起一勺米饭放在保鲜膜上,将米饭揉成饭团即可。

毛豆里有卵磷脂,是大脑发育不可或缺的营养;玉米性味甘平,维生素丰富,含有多种氨基酸,能促进宝妈的血液循环和肠道蠕动,是不可多得的营养食品。


03

薏米南瓜粥

食材准备:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞15克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、红糖适量。

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第一步:将薏米、红枣、糯米淘洗干净,用清水浸泡2小时。花生淘洗干净,用清水浸泡2小时。红枣洗净去核切片。

第二步:电压力锅内倒入适量水,将大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入,按下煮粥键。

第三步:小南瓜顶部横切一刀,掏干净瓜囊洗净,粥煮好后倒入南瓜内。

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第四步:连粥带瓜放入锅内蒸十分钟,最后根据口味,加少许红糖或者淋上蜂蜜即可。

南瓜富含维生素A,能增强机体的抵抗力,还能排毒养颜,不过南瓜的淀粉含量也很高,因此要控制食量。

以上就是产后第二周的月子餐食谱的介绍,希望能对宝妈的胃口,美味营养的月子餐,能让宝妈的月子恢复更快,宝妈的奶水更多,宝宝的成长更好哦!

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