产后第一周吃什么?产科医生推荐,试试这三道美食,对产妇甚好

文 / 辣妈科学育儿
2019-03-28 10:18

众所周知,孕妈妈产后坐月子很重要。那么产后第一周应该吃什么好呢?你知道吗?其实产妇在生产后第一周饮食是很重要的,产后第一周不适合大补,因为第一周,产妇刚经历分娩,体力消耗大、失血、肠胃虚弱,应进食清补、易消化、收缩子宫、促进恶露排出的食物。产后第1周的食物必须清淡,稀软,易消化,先从流质食物,过渡到半流质之后逐渐恢复正常饮食。所以产后需要吃一些清淡易消化的,可以喝一些汤类的食物,但是要注意烹饪的时候不要用太多的调料,可以吃一些鸡汤,鱼汤,猪蹄汤,不仅有助于身体的恢复,还能够促进乳汁的分泌。产科医生推荐,可以试试以下这三道美食,对产妇甚好!

第一,莲藕瘦肉粥

莲藕营养丰富,其中所含有的营养物质,能够有效滋补养性,健胃消食。而且对于产妇来说,产后食用莲藕还能有效加快腹部淤血,排出体外,有利于促进乳汁分泌。所以说产后可以多喝一些莲藕瘦肉粥,另外,莲藕中含有大量的淀粉、维生索和矿物质,营养丰富,清淡爽口。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

推荐:莲藕瘦肉粥

做法:

1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。

2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

4、最后,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。

第二,小米红枣粥

女性在生产之后,身体一般是非常虚弱的,但是产后第一周这个时候不适合大量的进补,而且在饮食上还需要多吃一些容易消化的食物,产妇喝小米粥不仅可以滋补身体,小米粥是特别容易被人体所吸收的,小米粥中营养价值也是很高的,膳食纤维的含量是很高的,产妇月子里喝小米粥还可以帮助人体消化,预防便秘的发生。

推荐:小米红枣粥

做法:

1.小米淘洗干净,南瓜去皮切成小块。红枣洗净备用

2.将小米和南瓜和红枣一同放入锅中,加入适量清水,熬煮软烂。

3.鸡蛋放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。

4.把蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。

第三,胡萝卜牛肉粥

产后第一周可以试试胡萝卜牛肉粥,因为这两种食物的话都是有滋补的作用的,而且起效比较温和,所以不会对产妇的身体以及乳汁有大的影响的,而且还可以给产妇补充蛋白质。牛肉富含完整的维生素B群,有利于人体吸收、转化食物中的各种营养素,有补充体力、增强人体抵抗力的功效。

推荐:胡萝卜牛肉粥

做法:

1.准备食材:大米1碗、胡萝卜1根、牛肉30克

2.将牛肉放入冷水中浸泡约1个小时,可以去掉血水。然后将牛肉放入沸水中煮熟。

3.大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制

4.待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味

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