冬葵是个好东西，号称百菜之王，能去水肿还能帮助产后妈妈通乳

每个人都应该有这样的感觉，现在天气变得暖和了一点，所以嫩绿色的新鲜蔬菜也更经常的出现在大家的视线里。尤其是一些绿叶蔬菜，菜市场出售的品种都在慢慢的增加，甚至能看到一些品种的绿叶菜已经大量上市了。这个时候可以说是对素食主义者非常友好的时候了，可选择的蔬菜品种在不断地增加，而且价格还非常的亲民。如果是想调一盘蔬菜沙拉，品种的不同构成的颜色也不同，调出来也会非常有食欲。而对于我们普通民众来说，多吃蔬菜实际上对每个人都是非常好的，各种人体需要的维生素，和微量元素，不仅可以让我们的皮肤变得更好，还可以为我们的身体的新陈代新加快速度。在冬天被消耗的差不多的营养，终于可以在春天万物生长的时候得到补充。​

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今天，小编想说的是一种野菜，它具有很高的价值，而且不需要等到整体的温度都上升后才能生长。是一种可以尽早食用的抗寒品种。而且它可以全年种植，甚至还被叫做“菜中之王”。这种特殊的野生草本植物的名字叫“冬葵”。我相信所有住在农村的朋友都很熟悉这种野菜，在我们小的时候，家家户户都会在自家菜地里种上一些来满足我们平时使用品种的多样化。而且这种野菜也很好看，它的叶子是心形的，自带造型。种植起来也很容易，营养也是非常丰富的。​

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冬葵之所以如此出名，当然是因为它与众不同的特性。它的叶子长成罕见的心形，使得人们对冬葵的第一印象尤其强烈。此外，我们可以看到冬葵生长的地方，基本上不会看到它们单棵植株孤零零的长在那里，而是可以看到它们一片片的生长，在地上覆盖着大片区域，看起来生机勃勃。尤其是在刚刚下雨的时候，它还会开出来淡淡红色的花，在嫩绿色叶子的衬托下，显得更加的娇弱，让人忍不住升起怜爱之心，忍不住想停下来欣赏一下当时的风景。

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除了外形好看之外，这冬葵还有一些特殊的作用，便秘的人经常吃可以通便，如果身体湿气比较重，或者有水肿的情况，在正确使用冬葵的情况下还可以排出体内的湿气。另外，它还有一个大用处，那就是还能帮助产后妈妈通乳，解决瘀滞不通的问题，另外，如果是产奶少，还可以买些葵菜吃帮助产乳。​

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在我国，还有许多适合性价比之王冬葵生长的环境，无论是在南方还是在北方，冬葵实际上是非常普遍的，冬葵能够如此广泛地分布的最重要的原因是它具有像小强一样的适应性。在农村地区，田间地头、房屋和道路的周围土地上都很容易找到。因为冬葵一年四季都可以生长，所以冬葵有不同的品种，生长在不同的季节。除了味道，这些品种有一个相似的特点，即生长速度极快。

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同时，这些冬葵菜都含有适合人体丰富的维生素，不仅让人吃起来感觉美味，而且给人以保健效果。“蔬菜之王”的称号并非无缘无故。目前，冬葵的市场越来越大。以前对冬葵的需求量小，而现在，很多人都知道了它的营养价值，市场上也经常能见到它的身影了。而一种野菜，能让许多人都竞相购买和食用这是让人有点不可思议的。

看到冬葵却是能产生不小的价值，许多农民开始人工种植冬葵。即使他们在市场上摆出很高的价格，许多人仍然会购买它们。食用冬葵有很多方法，因为它在饮食文化中起着相当好的作用，所以它被记载在了老祖宗的食谱中。