最佳月子菜，产后新妈营养推荐！

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产后不少新妈会觉得胃口不佳，此时需要改变一下饮食习惯，比如少吃多餐，一天吃4-5顿。在食物选择上，可以尽量吃得清淡些，比如多吃些青菜。

当然，产后的饮食也是有讲究的，比如有些蔬菜就适合产妇吃。以下就为大家推荐一些适合产后吃的蔬菜，为您安利美味的月子食谱。

榜上有名之上榜蔬菜一：莲藕

关键词：下恶露

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

推荐食谱：清炒莲藕

主料：莲藕250g，黑木耳20g，胡萝卜80g，油、盐、各适量。

做法：

1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用。

2、热油锅，下黑木耳爆香。

3、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅。

4、当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可。

榜上有名之上榜蔬菜二：黄豆芽

关键词：通便

上榜理由：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血；纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

推荐食谱：清炒黄豆芽

主料：

黄豆芽200g，白醋1勺，盐2g，泡椒、油各适量。

做法：

1、锅中热油，放入泡椒炒香。

2、倒入洗净的豆芽，加入盐，翻炒均匀。

3、快熟时加入少量白醋。

4、继续翻炒，直至豆芽熟透即可。

榜上有名之上榜蔬菜三：紫菜

关键词：预防贫血

上榜理由：紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

推荐食谱：紫菜豆腐汤

主料：嫩豆腐1块，紫菜100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，盐适量。

做法：

1、豆腐切成5厘米见方的小块，紫菜撕碎，白蘑菇切片。

2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀（有新鲜鸡汤更健康）。

3、将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

5、中火煮3分钟，加入适量盐调味即可。

榜上有名之上榜蔬菜四：莴笋

关键词：通乳汁

上榜理由：莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用。

推荐食谱：山药炒莴笋

主料：

山药100g，莴笋250g，油、盐、鸡精、水各适量。

做法：

1、莴笋、山药去皮，洗净切片。

2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。

3、锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。

4、再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖焖一会儿。

5、开盖，翻炒后，撒入鸡精，翻炒装盘即可。