「臭宝妈月子餐」产后第七天,月子里水果可以这样吃
产后第七天早餐食谱
有些妈妈咨询我说月子里可不可以吃水果,吃的时候需不需要加热,一般来说产后的妈妈们吃常温水果就可以了,没有特别大的忌讳。
不过,如果你觉得吃常温水果不放心,也可以做成水果热饮,既好喝又放心,今天要给大家分享的是产后第七天的月子早餐,香菇肉臊面。
餐后的点心,我给大家做了一道香浓可口的芒果西米露,这时候有妈妈们就会问了,芒果那么湿热的东西可以吃吗?吃了会不会上火?
其实坐月子是可以吃芒果的,它含有丰富的胡萝卜素,维生素A,维生素C,蛋白质及铁、磷、钙、及芒果酮酸等。
而且产后的妈妈吃芒果,不但可以促进身体恢复,还能增加乳汁的营养成分,促进宝宝发育。
不仅如此,吃芒果还能够预防呕吐,提高食欲。它含有膳食纤维能够促进消化、有润肠通便的作用。
所以产后适量吃些芒果有利于健康,还是那句话,月子里很多东西都可以吃,只要不过量,妈妈们就放心大胆的吃吧。
产后第七天早餐:
香菇肉臊面

材料: 香菇 五花肉 上海青 面条

香菇提前泡发好。

五花肉用刀剁成肉末,香菇切末。

调酱汁,甜面酱一勺放入碗中。

再加入一勺自制的花生酱(花生酱的教程前面有出过)。

倒入少量的酱油,放少许食盐,干淀粉。

加入一些清水搅拌均匀备用。

把剁好的肉末倒入锅里小火炒。

炒出油了以后把香菇末也倒进去,继续炒。

这个时候就已经能闻到阵阵香味了。

香菇炒熟了以后就可以把调好的酱汁倒进去。

收汁以后捞出盛放在碗里。

锅子洗干净加入足量的清水,水开以后煮面。

面条差不多快熟了的时候把青菜也丢进去煮。

煮好的面条捞出码放在碗里,如果家里有炖的汤,可以放一勺热汤,让后把青菜码放在边上,舀上一大勺香菇肉臊进去,拌匀就可以吃了。

如果没有炖汤的话直接放一勺煮面的清水,因为香菇肉臊炒的时候已经有味道了,面里面不放也可以,觉得味道不够可以放些生抽和食盐调味。
用干香菇炒的肉臊味道香浓够味,最关键的是一定要用半肥半瘦的五花肉,这样炒出来的臊子吃起来才会不柴不腻。
臊子可以多炒一点,这样半夜要是肚子饿了,就可以简单吃个宵夜了。你学会了吗?

餐后的点心,今天我准备的是芒果西米露,上面已经介绍了芒果的营养价值了,这里就不再多做赘述。
芒果西米露

材料: 芒果 西米 牛奶 白砂糖

西米开水下锅煮八分钟,然后再关火焖15分钟(切记一定不能冷水下锅)

煮了八分钟西米外表已经开始变得透明了。

焖了15分钟以后把西米捞出,用冷水淘洗一下。

重新再烧一锅水,再次把西米倒进去,再煮八分钟,焖15分钟。

煮西米最关键的是要小火煮,长时间焖,要是焖了以后还有白点就再开火煮一下,下图的煮好的西米,颗颗晶莹剔透,惹人喜爱。

接着我们把芒果的皮扒掉,果肉取下来,切块备用(芒果去皮,我一般都是用十字刀法,从一端的底部划到另一端,然后正面划到反面,这样像剥香蕉一样剥开就可以了)

切好的果肉放碗里备用 。

煮西米的砂锅清洗干净然后把牛奶倒进去,开小火加热一下,不需要烧开,加热一下就可以了。

牛奶加热。

取一半的果肉放入料理机中。

倒入牛奶了以后再倒入白砂糖。

启动料理机把芒果打成汁。

找个容器把西米倒进去,然后再倒入适量的芒果牛奶,最好把剩下的芒果果肉码放在上面就可以了(一个芒果不够,我用了一个半)。

当当~做好的芒果西米露,有没有诱惑到你?

超多的果肉,超多的西米露,爱喝奶茶的你,产后是不是已经心痒痒的了?这款果饮的味道可不比奶茶差呢,赶紧拿走不谢,请叫我红领巾!
