产后,你到底可以吃什么?

文 / 西安市第四医院
2019-12-12 04:32
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在哺乳期和过了哺乳期后,宝妈的应当食物多样、营养均衡,如果宝妈和家属盲目地不吃一些食物,反而会有营养不良的风险。那可以吃什么?不可以吃什么呢?

产后,你到底可以吃什么?

1.坚持吃早餐



有的新妈妈认为不吃早餐能减少热量的摄入,这样就可以减肥,但是,减肥千万不可不吃早饭。经过一夜的睡眠,新妈妈体内的营养已消耗差不多了,在这种血糖浓度处于偏低状态下,如不吃早餐,就会使血糖浓度继续下降,白天还要照顾宝宝,一切的生活行动都需要体力的支撑,所以早餐是一天精神饱满的支柱。

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​2.晚餐要吃少



新妈妈晚餐万万不可吃过饱、油脂过多,因为这个时候人体胰岛素分泌达到一天中的最高峰,晚餐食用大量油腻食物,会造成体内血脂骤然升高,随着入睡后,新妈妈能量消耗减低,多余的热量会合成脂肪,这时就容易发胖了,所以晚餐时一般只喝汤,吃一点清淡的食物。


产后的合理饮食能帮助产后新妈妈的身体尽快恢复。同时,充足的营养,是保证母乳质量的基础。产后在营养师和医生的指导下,根据新妈妈自身的饮食习惯,在保证营养的同时选择适合自己口味的食物,让自己吃得开心,心情自然就会好很多,身体复原自然就快了。

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​3.保证热量



在产后,许多新妈妈卧床休息的时间比较多,这个时候的饮食就应该以高蛋白、低脂肪为主,比如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子等,要避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。在烹调方法上,告诉老公或家里人,多采用蒸、炖、焖、煮,而不采用煎、炸的方法。有的新妈妈希望产后迅速恢复身材,但是劝你不要在月子里就开始节食,因为如果此时摄入的营养不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的营养也就得不到保证,所以,不要因为新妈妈自己爱美,而忽略宝宝的生长发育。

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​4.有荤有素,粗细搭配



每种食物所含的营养成分都有不同,所以尽量让自己每天吃的食物品种丰富一些,荤菜素菜搭配着吃,经常吃些粗粮,杂粮,这对改善新妈妈的消化系统也有好处。


麦片、麦芽、大麦茶会影响新妈妈乳汁分泌,在整个哺乳期新妈妈应避免食用。竹笋、菠菜会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收,也要少吃;奶类及其制品富含丰富钙制,可以预防骨质疏松;动物内脏含丰富的铁,可以预防贫血;肉类、贝类含丰富的锌,对宝宝的智力开发有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给宝宝,在月子里包括整个哺乳期新妈妈应多吃一点。


多吃含蛋白质丰富的食物,可以采用每天5~6餐,少食多餐的形式,多吃蔬菜和水果。月子期间的营养和进食,应循序渐进,逐步添加含有丰富蛋白质、糖类及适量脂肪的食物,如奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。


在饮食中,还可根据个人的口味需要,适当地添加黑木耳、黄花菜以及芝麻等,补充各类无机盐以及微量元素。保证每日摄入一定比例的热能。由于我本身就不喜欢吃辛辣刺激的食物,省了很多麻烦,其他口味比较重的新妈妈这时也要忍一忍,如浓茶、咖啡、烟酒、芥末、梅子等等最好不要食用,哺乳者要多进食蛋白质,多饮汤汁食物。

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​5.多吃鱼



鱼营养丰富,味道鲜美,蛋白质含量也很高。鲫鱼和鲤鱼清炖对新妈妈来说是很好的催奶食品。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要,新妈妈容易消化吸收。


鱼有很高的营养价值,鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%~4%,鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,经常食用具有降低胆固醇的作用。


特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富,如卵磷脂,对人脑特别有好处,多吃卵磷脂,可增强人的记忆、思维与分析能力。哺育期新妈妈若能经常吃鱼尤其是鱼头,就会为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的物质。

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6.鸡蛋


鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。

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7.各种汤


鸡汤味道鲜美,能促进食欲及乳汁分泌以及产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

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8.红糖


红糖含铁量比白糖高1~3倍,妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多瘀尤为适合。

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9.新鲜水果


新鲜水果色鲜昧美,能促进食欲,还可帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。

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10.米粥


稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。

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11.谨慎:易过敏食物

如果直系亲属中有过敏史,那么妈妈饮食上就要注意了。纯母乳喂养的孩子过敏可能跟妈妈的饮食有关,应当先行记录,再由专业的儿科医生加以判断。

如果确定是食物过敏,妈妈最好在医生或营养师的指导下回避这类食物,可以用其他营养成分比较接近的食物来替代。

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12.正常吃:调味品


有传言说,哺乳妈妈不能吃葱、姜、蒜等调味品,因为会回奶。调味品的确会对乳汁有影响,但并不是回奶,而是乳汁的味道会受到妈妈膳食的影响。除了调味品,西兰花、洋葱、西柚、草莓、柠檬等蔬菜水果,也同样会使乳汁的味道发生轻微变化。


产后,你到底可以吃什么?


但是,这并不意味哺乳妈妈们就要因此远离这些食物。虽然许多食物会轻微地改变乳汁的气味和口味,可同时却能让宝宝提前接触到丰富的味道,在未来添加辅食的时候更容易接受这些口感


当然,不同的宝宝对乳汁的味道也有偏好,他会因为妈妈吃了某种事物而不爱喝奶,那妈妈可以先确定食物,确定以后可以适当回避这种食物。


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