宝宝不爱吃蔬菜真头疼,妈妈只需做好这四点就不一样

文 / 儿科医生雨滴
2019-03-31 11:50

前几天逛超市的时候,遇到了邻居阿姨正带着小孙子买菜,眼见着阿姨要往菜篮子放一把上海青,2岁多的小孙子一直拉着她的手说:“宝宝不吃菜菜,不吃菜菜~。”

我在一旁被逗笑了,宝宝是不是都不喜欢吃蔬菜呀?

阿姨有些无奈地和我说,可不是嘛!一直都喜欢吃肉,和他爸爸一样,都不爱吃菜。”

我身边也有朋友说到这个问题,宝宝挑食挑得厉害,特别爱吃肉,看到蔬菜,脑袋就摇得和拨浪鼓似的,各种扭头闭嘴反抗,怎么都不吃。

还有的宝宝特别不喜欢吃某几种蔬菜的情况,比如不喜欢吃胡萝卜、青椒、西兰花等。

为什么就是有宝宝不爱吃蔬菜呢?有什么办法可以让宝宝爱上蔬菜吗?

一、宝宝长期不吃蔬菜,有危害

蔬菜是我们生活中必不可少的一种食物,含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等,是平衡膳食的重要组成部分。

宝宝只吃肉食,不吃菜,不但会造成宝宝偏食,长期下去还会引起宝宝营养不良,便秘等问题。

二、为什么宝宝会不爱吃蔬菜呢?

没有人是真的“天生”不吃蔬菜的,宝宝之所以会对蔬菜有排斥感,跟家人的用餐习惯息息相关。

1、味蕾敏感期的蔬菜食用体验不佳

6-12个月的宝宝正处在味蕾敏感期,每一种食物最原始的味道,蔬菜之间细微的差别等于被放大了好几倍,如果这个时候尝试的味道比较单一,就容易对其他味道失去兴趣,会让孩子将来变得比较挑食、偏食。

2、受用餐氛围影响

当宝宝排斥吃蔬菜时,若爸爸妈妈强硬喂食,或是责骂宝宝,都有可能使他产生不好的用餐经验,对蔬菜的排斥会更深。

3、“榜样”作用没做好

宝宝天生爱模仿,如果家长对桌上的蔬菜无动于衷或者只简单挑几筷子甚至根本不会出现在餐桌上,宝宝肯定不会认同自己眼前的蔬菜是爸爸妈妈喜欢吃的。

爸爸妈妈不喜欢,凭什么宝宝自己就要吃呢?

4、蔬菜选择不合适

有些蔬菜本身的味道较重可能会让宝宝不喜欢;还有些蔬菜纤维较大,不好咬断,对于牙齿发育尚未齐全,咀嚼力较差的宝宝来说,会造成宝宝用餐的经验不佳。

三、让宝宝爱上蔬菜的几个方法

1、把握宝宝的味蕾敏感期

宝宝从6个月开始添加辅食后就要记得多给宝宝的辅食中添加蔬菜,气味较重的蔬菜,可以煮久一点让它气味淡化。

当然一开始的时候最好一餐只添加一种蔬菜,不要一下子尝试太多种蔬菜,根据宝宝的适应情况再逐步变化,避免种类过于单一。

2、多鼓励、不强迫

孩子不愿吃菜的时候,不要强迫他,越强迫,越有心理阴影。

这个时候可以发挥榜样的力量,爸爸妈妈们以身作则,在宝宝面前一边夸奖菜的味道好,再添油加醋地说着吃蔬菜的种种好处,利用宝宝喜欢模仿的天性,鼓励他试一试。

切记强迫!一定要让孩子带着愉悦的心情进食啊!

3、选择适合宝宝吃的蔬菜形态

6~7个月的宝宝适合将蔬菜撵磨成泥;

8~9个月的宝宝适合剁碎一点,呈现小颗粒状态的蔬菜;

10~12个月的宝宝可以将蔬菜弄成丁块状,烹饪的时候尽可能软一点,适合宝宝的咀嚼能力;

对于1岁以后的宝宝来说,他们的咀嚼能力提高了不少,可以将蔬菜弄的和我们大人吃得一样了。

4、巧换花样

•把蔬菜剁碎了混在馅料里,给孩子包饺子、馄饨;

•打成菜汁和面,给他做面条;

•用各种食物模型塑成宝宝喜欢的形状;

•将蔬菜和宝宝喜欢吃的食物相搭配;

……

妈妈不妨多试试几种不同的做法,开动脑筋,也许宝宝就愿意接受了。

对于宝宝不爱吃蔬菜这件事,你还有什么应对小妙招吗?欢迎和我们一起交流分享哈。

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