记忆大师告诉你，多给小孩吃这菜，智力超同龄人，老人吃了更长寿

清明节后，又是上学季，望子成龙，望女成凤，是我们很多家长的普遍心声。所谓工欲善其事必先利其器，要想我们的孩子在激烈学习竞争中脱颖而出，除了孩子的刻苦努力之外，一颗聪明的大脑的，势必会让孩子的学习举重若轻！然而很多家长并不知道，大脑除了先天的智慧，后天也在不断的成长进化，这对营养的追求就显得尤为苛刻。通过补充合适的营养，可以让孩子越吃越聪明。

平菇，是的，没错！就是这么普通常见的一种菜！日本的一位记忆大师曾说过，他母亲在怀他的时候就经常吃平菇，他自己平时也是非常喜爱这道菜，众多实践表明，多吃植物性的食物更容易聪明，多吃肉类、蛋白类的荤食更容易强壮。而且，日本的研究者认为，吃蘑菇菌类，这些食物链离人类更远的食物，更有利于长寿。这里要特别提醒一下，日本是世界上最长寿的国家，这和他们饮食有重要关系。

平菇是大自然贵重的馈赠，含有丰富的营养物质，每百克含蛋白质20 克，而且其中氨基酸成分种类非常齐全，矿物质微量元素也十分的丰富。它的吃法也是比较容易的，做汤或者炒鸡蛋都是相当美味的，小馋猫高中时吃的最多的就是平菇鸡蛋。

它还是一道养生菜，也特别适合妇女和老人。平菇鸡蛋，具有补气血、安五脏、滋补强身的作用，所以常可作为体虚、气血不足、产后体虚、乳汁不多，或胎动不安癌症辅助食疗菜，由于平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，也成为了癌症患者的食谱之一。

记忆大师告诉你，多给小孩吃这菜，智力超同龄人，老人吃了更长寿！