补钙不见得全靠肉,这两款快手素辅食,好吃易消化,关键还补钙
想到给宝宝补钙的常用食材,多数都会联想到肉类,鱼肉虾皮肉骨头,好在宝宝也爱吃,问题是太爱吃了,宝宝都不肯吃素。但要想宝宝长得好,荤素搭配很重要,肉类的品种也要丰富,要想宝宝长得高,补钙也是不能少,但不见得每种肉都能补钙,这时候素类补钙辅食食谱就派上用场了,家长们不妨试试以下两种。

一、奶白菜海带泥(补碘补钙,健脑防便秘)

海带所含营养、矿物质以及碘含量丰富,很多人常吃海带是为了补碘,而往往忽略了钙含量为241毫克/100克的海带其实还是补钙小能手;海带中的牛磺酸和谷氨酸 ,能很好地帮助宝宝的大脑发育,起到健脑补脑的作用;同时海带中含有丰富的纤维素,可以及时清除肠道,帮助防止宝宝便秘。
奶白菜含有丰富的维生素和矿物质,在蔬菜中也属于含钙量丰富的品种。
食材:奶白菜20g,海带30g,几滴亚麻籽油
做法:1、流水冲洗海带后,用清水浸泡海带30分钟;2、锅中放水煮沸,放入海带煮至熟透,手指可以轻易掐断的程度捞起;3、再放入洗净的奶白菜煮熟;4、 将煮熟的海带和奶白菜用宝宝专用厨房剪剪小块;5、用料理机打成泥,如果搅打时水分不足,可以加恰当的温开水;6、最后滴几滴亚麻籽油即可。

Tips:
1、海带有点寒,每周不要吃超过两次;
2、加亚麻籽油能补充DHA,如果没有也可以核桃油代替或者不加。
二、蛋黄豆腐泥(补钙健脑)

豆腐又被称作为“植物肉”,含有丰富的植物性优质蛋白质和大量的钙,以及铁等宝宝需要的矿物质,营养价值丰富。
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂类、包括维生素D在内的多种维生素,帮助促进钙的吸收,其中的卵磷脂还能促进宝宝的大脑发育。
食材:豆腐1块,蛋黄1个,葱丝少许
做法:1、豆腐冲洗干净后,放少许葱丝在豆腐上方,入蒸锅蒸5分钟左右;2、鸡蛋放入煮锅中,加冷水盖过鸡蛋,开火;3、水开后再煮3分钟,关火,焖5分钟,用余温把蛋焖熟透,这样的蛋熟而不老;4、 鸡蛋取出后放入冷水浸泡,便于剥皮;5、取出蛋黄后,和蒸好的豆腐(葱丝扔掉)放一起搅碎;6、加恰当的温开水,再用料理机搅拌成泥即可。

Tips:
1、有些宝宝会对豆腐和鸡蛋过敏,一定要先分别吃后确定不过敏再给宝宝吃混合泥;
2、鸡蛋煮好后要立刻操作,放置过久蛋白部分物质会渗入蛋黄,造成宝宝过敏。
以上给宝宝补钙的两款快手辅食,是不是很简单呢,你学会了吗?