如何给宝宝吃牛肉?不同月龄宝宝正确吃牛肉方法

牛肉营养丰富，其蛋白质和铁的含量较高，氨基酸组成更适合人体的需求，且含有较多的矿物质，如钙、铁、硒等。对宝宝的生长发育很有帮助。

很多宝妈也喜欢给宝宝弄牛肉吃，但是又担心牛肉的肌肉纤维较粗，宝宝会比较不容易消化。那么宝宝多大可以吃牛肉？宝宝吃牛肉怎么挑选？如何给宝宝添加牛肉？给宝宝添加牛肉要注意哪些问题呢？那么就让小牧来给大家一一解答。

一、宝宝多大可以吃牛肉？

宝宝6个月开始添加辅食，先从强化铁米粉开始，逐渐添加菜泥、粥、烂面条、肉泥等等，宝宝的消化能力还比较弱，建议从一种到多种、有稀到稠、由软到硬逐渐添加。

所以建议宝宝8个月之后可以肉糜形式哺喂宝宝，10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子；1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉；2岁多可以吃牛肉丸子汤； 3岁左右宝宝乳牙长齐可以吃炖得比较烂的牛肉块。

而且还要根据宝宝的月龄添加适合宝宝接受能力的牛肉性状。

二、宝宝吃牛肉怎么挑选？

1、脂肪是乳白色，肉是鲜红色，细致有弹性；

2、、有鲜牛肉的特有正常气味；

3、表面微干或有风干膜，触摸时不粘手；

4、肉质细致有弹性，指压后的凹陷能立即恢复。

三、给宝宝添加牛肉需注意什么？

1、牛肉肌肉纤维长，不易消化。建议给宝宝使用牛柳，这是牛肉最嫩的部分，不会给宝宝的肠胃增加负担。

2、牛肉肉质紧密，容易噎着宝宝。建议把牛肉切成碎末或打成肉糜再给宝宝烹熟。

3、作为辅食少量逐渐添加，让宝宝有一个适应的过程，尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。

4、不要选择加工过的半成品。成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

5、不要给宝宝添加牛肉松： 肉松一般都不是最好肉质牛肉做的，且大多数肉松添加有豆粉，芝麻等，成份越复杂越不容易消化，越容易产生宝宝不适应，甚至过敏的现象。

6、不要给宝宝喝牛肉汤： 因为这些汤里大多溶出来的是脂肪，而牛肉中的钙等微量元素还是保留在牛肉和牛骨里。
四、牛肉搭配什么最营养？

对宝宝来说，营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆，也可以把这几样放在一起炖，做成暖融融的罗宋汤。

因为番茄、胡萝卜等都含有丰富的油溶性维生素，把这些蔬菜与牛肉放在一起炖，可以让这些维生素释放出来，而且炖出来的胡萝卜、土豆绵软可口，非常适合宝宝食用。

另外建议 一周给宝宝吃两次牛肉即可，多吃无益哦~

五、宝宝吃牛肉推荐食谱

胡萝卜牛肉粥

1、食材： 大米、水（大米、水的比例为1:7），胡萝卜1/3根，碎牛肉一汤匙。

2、做法：

（1）将胡萝卜去皮，研磨成蓉

（2）将大米淘洗干净，浸泡半小时，下锅加水煮，水滚后 ， 用小火熬粥

（3）将粥熬熟时，加入胡萝卜蓉和碎牛肉，煮至烂熟即可。

牛肉丸子

1、食材： 牛肉、芹菜、鸡蛋、淀粉。

2、做法：

（1）将牛肉洗净后切成小块备用。

（2）芹菜择洗干净后，切成芹菜末备用

（3） 牛肉和芹菜一起用料理棒打成泥糊状。

（4）牛肉泥中加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，口感会更嫩。

（5）将搅拌好的牛肉泥做成一个个大小适宜的牛肉丸子。

可以将牛肉丸子下锅焯半熟，沥干水分后放入辅食盒冷冻保存。