给孩子喝酸奶有讲究，错误喂食会不利于宝宝健康

来源｜慧养娃（ID：anbaoshijia）

闺蜜4个月前成功晋级为二胎妈妈。

去她家玩，发现她正拿着一瓶酸奶，打算喂给二宝吃。

我很惊讶地问她为什么，她说宝宝最近都没有拉便便，怀疑是便秘，之前大宝两岁的时候也有过这种情况，持续吃了一段时间酸奶，便便就正常了，所以就打算给二宝喂点酸奶试试。宝宝没有便便，宝爸宝妈担心是人之常情。

但是他们不太清楚哪些宝宝适合喂食酸奶，哪些宝宝不适合喂食酸奶，往往凭感觉或凭经验行事。

然而，错误地给宝宝喂食酸奶会不利于宝宝健康的。

１

哪些宝宝能喝酸奶

一、乳糖不耐受的宝宝们

邻居亮亮妈最近可发愁了。她家一岁半的亮亮最近没完没了拉肚子，瘦了好几斤。

去医院检查发现亮亮是乳糖不耐受。 亮亮妈很惊讶，因为宝宝之前一直在吃母乳，也没出现这种现象。

医生解释说，亮亮这种情况是继发性乳糖不耐受。宝宝年纪小抵抗力弱，有可能感染病毒，小肠粘膜被破坏，导致乳糖酶减少，从而出现乳糖不耐受的症状。

在这种情况下，亮亮最好减少食用含乳糖的产品。他建议亮亮可以食用酸奶，因为它是牛奶经乳酸菌发酵后形成的，保留了牛奶本身的营养价值，而且里面的乳糖变为乳酸，特别适合乳糖不耐受的宝宝们。

二、断乳过渡期的宝宝们

美国儿科学会（APP）推荐在宝宝4-6月期间，应该开始增加固体饮食。酸奶是鲜奶或者还原奶经过乳酸菌发酵而制成的半固态的食品，适合于引导宝宝从液态食品到固态食品的过渡。酸奶可以作为母乳喂养中的断乳过渡辅助食品。

三、比同龄人瘦的宝宝们

表姐家的儿子，快三岁了，可看起来就像两岁左右的宝宝，很瘦。她很苦恼，想让儿子多吃点长胖点，可是小家伙就是吃不下，体质也比同龄的宝宝要弱。

宝宝们在生长发育过程中需要很多的能量，但是他们的胃小，吃不了太多的食物。酸奶能量密度高，脂肪也有不同程度的水解，营养价值更高，宝宝更容易吸收。

四、容易便秘的宝宝们

前文提到的闺蜜，她家大宝两岁时出现便秘，给宝宝喂食一段时间酸奶，便便就正常了。这是因为酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动。添加的活性菌有助于肠道健康，能起到改善便秘的作用。

五、出牙较晚的宝宝们

宝宝一般6个月左右开始出牙。根据宝宝不同体质，有的宝宝在四五个月的时候已经开始长牙，有的宝宝要在1岁左右才开始长牙。

如果太晚出牙，建议去医院咨询医生，看是否是因为缺钙的原因。必要时可以通过食物给宝宝补钙。

乳制品是钙的良好来源，而酸奶更是能促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被宝宝们吸收。

但是，宝宝开始喝酸奶的年龄可是有讲究的。

２

宝宝多大可以喝酸奶

美国儿科学会（APP）建议，周岁以前，宝宝主要的营养来源应该是母乳或配方乳。

0-6个月的宝宝面临着生长发育的第一个高峰期，他们对能量和营养素的需求高于其他任何时期。然而，此时的宝宝们消化器官和排泄器官发育尚未成熟，功能不健全，对食物的消化吸收能力及代谢废物的排泄能力仍较低[2]。母乳是6月龄内宝宝最好的食物，其次是母乳替代品配方乳。

宝宝满6月龄后，胃肠道等消化器官已相对发育完善，可以消化母乳以外的多样化食物。同时，他们的味觉、嗅觉、触觉等感知觉，以及心理、认知和行为能力也已准备好接受新的食物，此时可以逐渐添加辅食。

美国儿科学会（APP）提出， 宝宝8个月大的时候，可以开始进食含乳酸的软食品。 例如，在午餐的食谱里，除了配方乳和蔬菜外，可以添加1/4-1/2杯酸奶。

澳大利亚国家健康与医疗研究委员会NHMRC发布的婴儿喂养指南（2012）建议：

添加辅食应在6个月左右，以含铁食物开始，包括：富含铁的婴儿米糊，肉泥，家禽和鱼，或煮过的豆腐和豆类。蔬菜、水果和奶制品如全脂酸奶，芝士和奶油冻可随后添加 。只要最初的辅食包含了高铁食物，添加顺序和速率可以调整。

《中国居民膳食指南2016》指出， “普通鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，增加婴儿肾脏负担，故不宜喂给7-12月龄婴儿。13-24月龄幼儿可以将其作为食物多样化的一部分而逐渐尝试，但建议少量进食为宜，不能以此完全替代母乳和/或配方奶”。

综上所述，如果宝宝无牛奶蛋白过敏史，1岁以后开始给宝宝喝酸奶比较合适。如果宝宝之前就出现牛奶蛋白过敏的症状，建议喝酸奶之前去向医生咨询，这样最为保险稳妥。

３

宝宝喝酸奶要注意什么

注意蛋白质的含量。

评判酸奶好坏的重要指标之一，就是酸奶内含蛋白质的含量。根据国家标准GB 19302—2010《发酵乳》中的要求，蛋白质含量不低于 2.9克/100 克 的酸奶，才是最适合宝宝喝的好酸奶。

注意脂肪的含量。

脱脂的酸奶是不能满足宝宝的能量需求的，给宝宝挑选酸奶时，宝妈们要记住不能套用自身减肥的标准。普通酸奶的脂肪含量大概是2.5 -3.0克/100克。

注意糖的含量。

过早给宝宝吃甜味食物，宝宝们就不容易接受其它没有味道的食物。婴幼儿期的宝宝们正是长牙齿的时候，吃糖容易蛀牙，所以要尽量给宝宝选择那些不含糖的原味酸奶。如果宝宝觉得没味道，可以在酸奶当中尝试添加一些水果来调味。

注意不要空腹喝酸奶。

酸奶是酸性食品，空腹的话一方面对胃会有刺激，一方面因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，胃内的酸碱度最适合于乳酸菌生长，因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

注意外包装配料表。

市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。千万别总是给宝宝喝那种外包装配料表中堆砌了一大串名称的酸奶了，因为这意味着该种酸奶中添加了太多的其他成分。

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